大家好，這裏是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只爲分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子食用。

相對於很多人來說，白切雞這款美食應該是非常的受人歡迎。

畢竟對於這款美味來說，無論是烹飪方法還是食材選擇，都是非常的簡便以及簡單。

而對於常態的白斬雞烹飪方法來說，大部分人都是用水煮的方式呈現美食。

而筆者今天分享的這款蔥油白斬雞，它的主體烹飪方法無需水煮，只要在處理醃製好之後，上鍋簡單一蒸；然後再搭配簡單的調味料，一款美味的蔥油白切雞就能讓家中的孩子瞬間愛上喫飯。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：蔥油白切雞。

【準備原料】：處理乾淨的整雞一隻，蔥姜適量，鹽五克，芝麻油兩毫升，姜蒜末少許，料酒兩勺，蠔油1勺，雞精半克。

第一步：首先我們把買回來的整雞裏外清洗乾淨，然後適當控幹表皮的水分後，加入準備好的食用鹽，均勻的抹在表皮和內裏。

第二步：然後再用同樣的手法，加入少許的食用油，再抹制一遍，這樣可以讓蒸出來的雞肉更加鮮嫩。

第三步：之後在雞肚子裏面塞上四片姜，兩個蔥段，裝入盤中，熱水上蒸鍋，大火蒸煮25分鐘，取出適當放溫切塊擺盤備用。

第四步：一般來說，整雞的盤子底部肯定會有一些湯汁，我們可以把湯汁倒入一個大碗中，加入一些蔥花，姜蒜末，準備好的料酒，蠔油，雞精，芝麻油均勻攪拌。之後澆淋在擺盤好的白斬雞上面，就可以上桌品嚐了。

不知道對於今天這款肉食美味來說，你是不是感覺非常簡單呢？其實對於主體做法的話，精髓步驟也就是最後調味料的過程，抹制和蒸煮的方式相信大部分人都會。如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裏，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會爲你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。

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