大雪時節 唯願安暖
大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、範圍也廣，故名大雪。
老話說：大雪補得當，一年不受寒。大雪喫得好，來年開春身體棒，精神旺。
大雪簡介知多少
How much do you know about heavy snow
大雪，是二十四節氣中的第二十一個節氣，時間是公曆每年的12月7日或8日，也是干支歷亥月的結束以及子月的起始；其時視太陽到達黃經255度。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大，相反，大雪後各地降水量均進一步減少。
“小雪醃菜，大雪醃肉”大雪節氣一到，家家戶戶忙着醃製“鹹貨”。將鹽加花椒等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透後，塗抹在魚、肉和光禽內外，反覆揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月後取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬乾，以迎接新年到來。
大雪養生知多少
How much do you know about heavy snow
01
喫三肉
1、烏雞肉：補虛益氣
《本草綱目》認爲烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，治療一些虛損諸病的功用。
烏雞富含氨基酸、鐵元素，遠超普通雞肉，是營養價值極高的滋補品。
冬天喫烏雞肉，喝烏雞湯，既可以溫補腎陽，又不用擔心內熱積聚上火。
煮雞肉的時候，可以放些枸杞、桂圓，清甜不油膩，溫補不上火，是冬季上等的佳品。
2、牛肉：暖胃強身
羊肉性熱，牛肉性溫。冬季溫補，牛肉更佳。
牛肉富含氨基酸、蛋白質，可以補中益氣，強筋健骨，可以讓人們在冬天避免感冒侵擾。
牛肉還能健脾養胃，提高消化吸收能力，更適合中老年人食用。
3、魚肉：保護心腦血管
“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉。
魚肉每一百克的脂肪含量不足2克，對於想要冬季進補，但是又不願意攝入過多脂肪的人來講，是最好的選擇。
魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。
魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
鎂元素還能改善心情，促進大腦活躍，提高記憶力。
02
煲三湯
1、雪梨銀耳湯
冬天天氣乾燥，雪梨有止咳平喘、生津潤燥的功效。 而銀耳可以滋陰、造血、補氣、通便。這款湯品清甜不膩，特別適合冬季飲用。
2、蓮藕紅豆湯
蓮藕可以清熱潤燥、滋陰益氣。最適合乾燥的冬季使用。 在清熱的同時，還能止瀉固精。紅豆能利水、解毒、補血、健脾胃。蓮藕紅豆湯可以補血養顏，強壯身體的作用。十分適合脾虛血弱、面色萎黃，精神疲乏者飲用。
3、蘿蔔排骨湯
老話說“冬喫蘿蔔夏喫薑，不用醫生開藥方”，蘿蔔具有很強的行氣功能，可以消積排毒，潤肺養陰。
大蘿蔔可以與排骨、牛尾、蝦皮等同煮，在煮湯過程中不妨多放點大蔥，既能去腥提香，還能通陽。
促進消化，保護腸胃，預防冬季進補造成的富貴病。
冬天氣溫降低
街頭獻血的人數也相應地有所下降
但病人需要輸血的情況不會因爲冬天而不出現
仍需要我們挽起袖子去拯救生命！
冬季獻血需要注意哪些？
一起和小編了解下吧！
冬季獻血要注意
01
由於獻血者活動量的減少
血管會出現收縮的現象
獻血時給醫生尋找血管增加了難度
所以冬季獻血一定要在溫度適宜的環境裏
最好飲用一杯熱水
更好地促進血液循環
或者輕輕拍打肘部血管
使血管快速充盈起來，着寬鬆袖口衣物方便採血
02
獻血前一天晚上要保證足夠的睡眠
保持良好的精神狀態
獻血前一天晚上和當天 早晨
不要喫太油膩的食物
不要飲酒、不要空腹獻血
以免體檢不合格而延誤獻血！
03
獻血後儘可能休息好
並適當增加蛋白質的攝入
加快血細胞恢復
同時， 由於天氣寒冷
獻血後除了常規注意事項外
一定注意 不要着涼，避免感冒！
其實，獻血一年四季都一樣
冬季獻血同樣不會影響身體健康
冬季不管天有多冷
心中的爰都是暖暖的無償獻血
大雪時節 唯願安暖
