这些都是“假牛奶”,没营养还浪费钱,家里要少买
在市面上牛奶种类五花八门,有很多“冒牌假牛奶”掺杂其中,如果没选好,可能不仅补充不到营养,反而会害人。
别选这种奶
包装封面上有“复原乳”、“乳饮料”这几个字的牛奶别选。
市面上有很多诸如早餐奶、旺仔牛奶、香蕉牛奶、乳饮料等这些“假牛奶”,虽然它们的口味很好,但真的不适合把它当牛奶喝,特别是患有三高(高血压、高血糖、高血脂)的中老年人,喝了可能反而有害!
这些牛奶的成分大部分是稀释后的牛奶+糖+麦精+营养强化剂+食用香精+水等调配而成的。
与其说是奶,不如说是含糖的饮料,一杯下去,营养可能没多少,血糖倒是会蹭蹭的升高。
长期喝的话,百害而无一利。
牛奶怎么选?
那现在的牛奶种类非常多,什么高钙奶、低脂奶、舒化奶等等,我们该怎么去挑选呢?你适合喝哪种?小编帮你分析....
1、纯牛奶
市面上大部分纯牛奶都属于全脂牛奶,采用的工艺为超高温杀菌。
优点:种类多、营养够、价格适中
缺点:热量高,喝多了容易长胖
适合人群:健康成人、儿童、孕妇
辨别方法:营养成分配料表上写着“生牛乳”
2、脱脂牛奶
在纯牛奶的基础上加工,减轻脂肪成分的含量。
优点:减少脂肪的摄入
缺点:营养、口味不如全脂奶好
适合人群:中老年人、爱美、肥胖人群
辨别方法:脂肪含量为0.5%-1.5%
3、舒化奶
牛奶中加入乳糖酶,如果喝普通牛奶拉肚子,可以试试这种。
优点:营养和纯牛奶没很大区别,更适合特殊人群
缺点:价格高,普通人群没必要选这种
适合人群:一喝牛奶就不舒服的人、肠胃不好的中老年人
辨别方法:配料表里含有乳糖酶
4、高钙奶
普通牛奶中增加钙的含量。
优点:钙的含量比普通牛奶多
缺点:添加的钙吸收率低
适合人群:并不推荐,如急需补钙可采取其他方法
辨别方法:钙含量达到125mg/100ml
5、风味牛奶
牛奶中加入红枣、核桃、花生等口味,如花生牛奶、香蕉牛奶等。
优点:口感好、各种口味都有
缺点:营养差、含糖多,基本上已经不是牛奶了,更像含奶的饮料
适合人群:注重口味的人、厌食者
辨别方法:配料含有多种配料,如水果、糖等添加剂
放心喝奶3大注意事项
喝牛奶长痘?
皮肤不好或已经长痘的人,最好不要喝牛奶。牛奶中的部分蛋白质成分会导致雄激素升高,促进皮脂分泌,诱发痤疮。
牛奶搭配要注意?
市面上有很多传言说牛奶不能跟什么搭配,其实不是的,牛奶唯一不能搭配的就是药。牛奶送药可能会影响药效,严重甚至会出现副作用!
喝牛奶最佳时间?
喝牛奶的时间最好是饭前30分钟或睡前1小时,当然早上喝牛奶也是一个不错的选择,搭配一些坚果会更好。
牛奶可以喝,
但一定得选对品种,找好时间,控制量,
特别是家里有老人和小孩的要注意。
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