孜然土豆片，鮮香軟糯超下飯，可做零食的家常菜，做法簡單零失誤
土豆是很多人愛喫的美食，它的做法有很多，無論煎炒烹炸都很入味，軟糯香甜，很招人喜歡。
今天推薦個有烤肉味的土豆喫飯，佐酒下飯都超級美味，做法也不復雜，稍微一做就很美味，我們快來看看吧！
用料
土豆2-3個，洋蔥半個，孜然2勺，幹辣椒3個，鹽半茶匙，生抽1勺，老抽半勺，老乾媽1-2勺。
步驟
1.先把土豆削去外皮，洗淨後切塊或切片，放進盆裏，用清水浸泡，洗去表面澱粉；
2.洗好後取出瀝水，把洋蔥洗淨切小塊備用；
3.燒熱炒鍋，倒入適量油，油熱後倒入土豆翻炒，炒至土豆表面有金黃色，邊緣略焦，盛出備用；
4.鍋裏留少許底油，放入洋蔥炒香，放入幹辣椒塊炒出香味；
5.放入老乾媽炒出油來，放入炒好的土豆，倒入所有的調料翻炒均勻；
6.略倒些清水，蓋上鍋蓋煮至土豆軟爛入味，就可以關火出鍋啦！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
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