孜然土豆片，鲜香软糯超下饭，可做零食的家常菜，做法简单零失误
土豆是很多人爱吃的美食，它的做法有很多，无论煎炒烹炸都很入味，软糯香甜，很招人喜欢。
今天推荐个有烤肉味的土豆吃饭，佐酒下饭都超级美味，做法也不复杂，稍微一做就很美味，我们快来看看吧！
用料
土豆2-3个，洋葱半个，孜然2勺，干辣椒3个，盐半茶匙，生抽1勺，老抽半勺，老干妈1-2勺。
步骤
1.先把土豆削去外皮，洗净后切块或切片，放进盆里，用清水浸泡，洗去表面淀粉；
2.洗好后取出沥水，把洋葱洗净切小块备用；
3.烧热炒锅，倒入适量油，油热后倒入土豆翻炒，炒至土豆表面有金黄色，边缘略焦，盛出备用；
4.锅里留少许底油，放入洋葱炒香，放入干辣椒块炒出香味；
5.放入老干妈炒出油来，放入炒好的土豆，倒入所有的调料翻炒均匀；
6.略倒些清水，盖上锅盖煮至土豆软烂入味，就可以关火出锅啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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