粘豆包的做法分享，这样做出来的粘豆包薄皮大馅，口感香甜软糯
大家吃过粘豆包吗？粘豆包是一种属于东北的特色美食，是东北过冬必吃的美食之一。
在东北很多小孩子都特别喜欢粘豆包，因为粘豆包不仅容易饱腹，还软软糯糯香香甜甜的，是一种很不错的零食。
当然，正宗的粘豆包口感软糯，味道香甜，但是制作工序非常复杂，今天烘焙君就来教大家一种超级简单的做法，不用揉面和醒面，只需搅一搅就上锅蒸的粘豆包。
粘豆包
by：良润烘焙
【食材】
易小焙低糖糖纳红小豆300g 红枣25g 提子50g 糯米粉适量
【做法】：
1/准备食材，红枣剪碎备用；
2/将红豆，红枣，提子称入玻璃碗中；
3/加入糯米粉；
4/也可以适量加入牛奶，调节粘度；
5/将所有馅料搅拌均匀；
6/分别称量出40g整成圆球状；
7/均在表面裹上一层糯米粉；
8/冷水上锅蒸制5分钟即可，香甜软糯Q弹的粘豆包就完成了；
成品：
小贴士：
1.易小焙低糖糖纳红小豆颗粒饱满，湿润柔软，选用麦芽糖醇液代替蔗糖，清甜不腻，每100g碳水化合物（糖、乳糖）含量仅为1.2g
2.面团不要放太多水豆包蒸好后会塌掉。
3.凉透后可冷冻保存，吃的时候复蒸十五分钟即可
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