居家美食：愛喫大餅的一定要收藏，試試這種做法，又香又起層，做法也簡單！
愛喫大餅的一定要收藏，試試這種做法，又香又起層，做法也簡單！喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧
用料
麪粉100克
鹽適量（只需一點點即可）
溫水50g
乾麪粉適量
玉米油適量（只需一點點即可）
山東大餅的做法
超市可以買到的這種多用途小麥粉，非常適合做餅，麪條，包子，饅頭，水餃。把溫水慢慢倒進麪粉裏攪拌均勻，然後揉成光滑的麪糰，醒20分鐘！
醒好之後，在揉5分鐘，把氣排完，切成一個個小劑子，準備乾麪粉，等下要擀麪用！
菜板上撒上乾麪粉，防止粘手，用擀麪杖擀成圓形，差不多和盤子一樣大小，用刷子沾少許油，刷在麪皮上
用刷好後，在上面撒點鹽，撒均勻，接着用另一張麪皮疊在刷過油的麪皮上面，要對齊，在用擀麪杖擀均勻，這是平底鍋刷層油，把麪皮放進去攤平
它自己會慢慢鼓起來，像這樣有黃色的小點點出來就差不多熟了
然後在翻一面刷着油，繼續翻過來煎另外一面
這是成品，如果想喫脆的就煎老一點即可
小貼士
要準備乾麪粉，不然會粘手，美食與大家的生活密不可分，現在食物喫的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對喫而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！#麪粉#麪皮#麪條收藏
菜板上撒上乾麪粉，防止粘手，用擀麪杖擀成圓形，差不多和盤子一樣大小，用刷子沾少許油，刷在麪皮上
用刷好後，在上面撒點鹽，撒均勻，接着用另一張麪皮疊在刷過油的麪皮上面，要對齊，在用擀麪杖擀均勻，這是平底鍋刷層油，把麪皮放進去攤平
它自己會慢慢鼓起來，像這樣有黃色的小點點出來就差不多熟了
然後在翻一面刷着油，繼續翻過來煎另外一面
這是成品，如果想喫脆的就煎老一點即可
小貼士
要準備乾麪粉，不然會粘手，美食與大家的生活密不可分，現在食物喫的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對喫而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
