中国的柑橘实在是太多了,柑橘,是我国水果产业里当之无愧的第一名——种植面积最大,产量最高,消费量最高。

我有几个同事是广西的,广西属于水果大省,也是柑橘第一大省,他家就有柑橘园,每年到了收获的季节,他都会在线上帮着家里人销售柑橘。除了广西,四川也是柑橘大省,四川的春见(耙耙柑)、不知火(丑柑)在这次疫情中也网红了一把,大家应该都听过,好多平台都开启了助农模式,在各大电商平台都能看到全国各地,各式各样的柑橘品种。

比如:沃柑其实是以色列来的新品种,是一种晚熟的春桔,皮薄,个头中等,果色偏红,果肉柔和低酸,可以说是目前广西柑橘头号选手。而且沃柑是柑橘里的晚熟品种,别的柑橘都是秋冬上市,它要3月份左右才上市,能持续卖到5月,现在购买正合适。

不知火,四川人俗称丑柑、丑橘,是从日本引进的品种,果皮表面皱皱巴巴,所以叫丑柑,长得丑但是味道好,个头大,甜度高(甜度高达13%-17%),而且很好剥。不知火也是2-3月上市的晚熟品种,现在买正合适。

塔罗科血橙、是另一种红肉橙子,这款橙子红色不均匀,而且红色来源色素也不一样,塔罗科血橙的红色主要来自花青素,由于花青素遇酸变红,因此在橙子中呈现红色或者紫红色。塔罗科血橙味道酸甜,果香味足,有层次感。而且完全成熟后的塔罗科血橙会呈现一股玫瑰花的香气,所以它还有个名字叫玫瑰血橙。(文/小海牛)

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