中國的柑橘實在是太多了,柑橘,是我國水果產業裏當之無愧的第一名——種植面積最大,產量最高,消費量最高。

我有幾個同事是廣西的,廣西屬於水果大省,也是柑橘第一大省,他家就有柑橘園,每年到了收穫的季節,他都會在線上幫着家裏人銷售柑橘。除了廣西,四川也是柑橘大省,四川的春見(耙耙柑)、不知火(醜柑)在這次疫情中也網紅了一把,大家應該都聽過,好多平臺都開啓了助農模式,在各大電商平臺都能看到全國各地,各式各樣的柑橘品種。

比如:沃柑其實是以色列來的新品種,是一種晚熟的春桔,皮薄,個頭中等,果色偏紅,果肉柔和低酸,可以說是目前廣西柑橘頭號選手。而且沃柑是柑橘裏的晚熟品種,別的柑橘都是秋冬上市,它要3月份左右才上市,能持續賣到5月,現在購買正合適。

不知火,四川人俗稱醜柑、醜橘,是從日本引進的品種,果皮表面皺皺巴巴,所以叫醜柑,長得醜但是味道好,個頭大,甜度高(甜度高達13%-17%),而且很好剝。不知火也是2-3月上市的晚熟品種,現在買正合適。

塔羅科血橙、是另一種紅肉橙子,這款橙子紅色不均勻,而且紅色來源色素也不一樣,塔羅科血橙的紅色主要來自花青素,由於花青素遇酸變紅,因此在橙子中呈現紅色或者紫紅色。塔羅科血橙味道酸甜,果香味足,有層次感。而且完全成熟後的塔羅科血橙會呈現一股玫瑰花的香氣,所以它還有個名字叫玫瑰血橙。(文/小海牛)

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