大懒龙

在后海开了很多年的老北京馆子

招牌是经典大懒龙

每天只卖三锅

一锅50条

想吃到小时候的味道

您得趁早去

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大懒龙

店名：鼎香润 地标：后海

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开在后海多年的小馆

开在后海附近的鼎香润，已经有许多年了，主打的是各种老北京菜，最受欢迎的还是经典的大懒龙。门脸虽小，但一到饭点人气很高。

不少人因为这个比脸大的懒龙慕名而来，也有很多北京人，为了回忆儿时的味道，时不时就得来买点。

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每天限量的大懒龙

想吃这大懒龙，您还得找准了时间。每天只卖三次，上午大概11:30有两锅，下午17:30一锅，每次只卖50条左右。

大概中午快12点到的，店里还有不少懒龙，15元一整条。可以给切好装袋，也可以整条打包带走。带走的时候，阿姨还特地询问我们是什么时候吃，怕影响味道。

切的时候就能闻到油香，汁水也超级足，切到最后，尾巴里都还裹着肉，也是很良心了。

每段的肉都很厚实，还有葱花来提味儿。面皮都被酱汁浸到变色，记得小时候特别爱吃懒龙的面皮，因为也有酱汁的味道，咸香浓郁，应该不是我一个人吧？

小时候上学时最爱吃懒龙了，添来添去能吃4-5块，最后再来碗小米粥或者棒碴粥，可是满足。等后来渐渐长大，总是想再找到记忆中的味道，虽然不能完全复刻，但相似的味道也算是一种慰藉了。

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堂食也很受欢迎

如果想打包大懒龙走，可以去一旁的小门内。另外大一点的店是可以堂食的，店里的肘子肉、乾隆白菜等老北京菜都很受欢迎。还碰上一位大哥想来吃打卤面，结果只有每周三供应，得，白跑一趟。

作者丨高高子

摄影丨钟哥 设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

温馨提示

· 门口不好停车

· 懒龙每日限量，想吃早去

· 每周三还有打卤面

· 人多的时候需要等位

■ 店面信息 ■

店名：鼎香润

地址：德胜门大街36号（近孝友胡同）

预估人均：59元左右

营业时间：周一至周日 11:00-15:00 17:00-23:00

电话：13901136806