鸡胸肉是不是干柴敢吃？但粉蒸一下还是不错的
一向不爱吃肉的我第一次吃到粉蒸肉时就强烈种草，裹上米粉蒸出来的肉居然这么好吃。依旧不喜欢吃猪肉的我，今天做一个粉蒸鸡胸肉。无油低脂，好吃不胖，想减肥又想大口吃肉的一定要试试。
吃它可以完全代替主食，不用再吃米饭了，鸡胸肉脂肪含量低，制作过程没有放一滴油，如果喜欢口感再清淡一点的，可以不放盐，蚝油和酱油本身就有咸味了，少油低脂少盐，让减肥的你放心吃。
蒸出来的鸡胸肉口感很嫩，比煮的好吃多了。吃不了辣的可以不加辣椒粉，我个人更喜欢带辣椒粉的，更好吃。
配料是一块鸡胸的份量，如果想多做一点按比例添加就好。
准备原料：鸡胸一块，蒸肉米粉50克，蒜两瓣，土豆一个，辣椒粉一勺，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，盐一小勺
步骤：
1⃣鸡胸肉洗净切块，放入一勺蒜末，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺辣椒粉，一小勺盐拌匀腌制入味。
2⃣土豆切厚片，铺在盘底，肉块裹上米粉，摆在土豆上，蒸锅水开放进去蒸20分钟即可。
超好吃
一点也不干柴。
