一提起汽水，很多人首先想到的是可口可樂或者百事可樂，這兩家美國企業佔到80%以上碳酸飲料市場份額。事實上，上世紀中國曾經有八大汽水廠，北京北冰洋、上海正廣和、瀋陽八王寺、天津山海關、武漢二廠、重慶天府、青島嶗山、廣州亞洲。

遺憾的是，隨着90年代兩大可樂在中國市場強勢擴張，國產品牌開始敗退，紛紛被收購、雪藏、停產。曾經的北京“第一國飲”北冰洋未能倖免，在市場上消失了15年，直到前幾年才重新迴歸。

2020年11月底，上市公司大豪科技發佈公告稱，擬收購北京一輕資產經營管理有限公司。在本次交易完成之後，將擁有“紅星”品牌系列白酒、“北冰洋”品牌系列飲料、“義利”品牌系列食品、“星海”品牌系列鋼琴等。

換句話說，北冰洋或將“曲線上市”。有業內人士分析指出：在資本的助推下，更有利於老品牌的創新和市場開發，從區域品牌走向全國品牌。

北冰洋的前身北平製冰廠，成立於上世紀30年代中期，迄今已有85年曆史。50年代初開始投產汽水，是我國最早的本土汽水品牌之一。他們邀請畫家設計了“雪山白熊”商標，由此拉開品牌化經營的序幕。隨後又與香港屈臣氏合作，獲得穩定的生產線，從手工作坊走向批量生產。

當時，汽水這種舶來品還比較少見。因此北冰洋投放市場之後，便成爲北京消費者最受歡迎的汽水。隨着市場逐步開放，市面上不斷有新品牌出現。但北冰洋屬於比較少見的 “果汁型汽水”，並非那些用香精色素勾兌的產品能比擬。廣告語“你喝的是汽水，我喝的是北冰洋”，可見其與衆不同。巔峯時期年產值超過1億元，利潤1300多萬元，日產量達到84萬瓶，但依舊供不應求。

90年代中期，北冰洋與百事可樂合資，本想着藉助後者強大的資本銷售運作體系擴大銷量，從而面向全國甚至全世界銷售。可結果事與願違，逐漸被“雪藏”，逐年削減產量直至停產。

事實上同一時期，百事和可口可樂還一舉收購或併購了八王寺、山海關、嶗山、二廠、天府、亞洲等國產飲料品牌。這就是著名的 “兩樂水淹七軍事件”，這些品牌想借助外資擴大經營，卻遭遇與北冰洋相似的“命運”，拱手讓出了中國汽水市場。

令人欣慰的是，07年的時候，北冰洋與百事公司談判，要求收回品牌經營權。最終，這場談判以“4年內不以北冰洋品牌生產任何碳酸飲料產品”爲條件，達成了協議。九年前的11月1日，“雪藏”15年的北冰洋再度面世，當天3000箱汽水一銷而空。兩個月後，工廠就實現盈利。

重新“復出”的北冰洋，清醒地意識到情懷營銷不可能持久，爲此投入巨大精力研發新品。這兩年無糖、低糖成爲趨勢，他們也逐步打造自己的健康化新品。三年前，停產25年的“袋兒淋”重出江湖，並推出第一款子品牌植物蛋白飲品“核花戀”，主打補腦和冬季熱飲。去年又推出子品牌“北極有熊” ，主打氣泡果汁水類產品。

日前在品牌85週年的新品發佈會上，北冰洋一口氣推出5個系列、共計13款新產品，其中包括了主打健康養生的冬季熱飲和主打低糖低卡的飲料，試圖在健康飲料市場有所作爲。

縱觀近年來的業績：2017年，實現銷售收入6億元；前年銷量達到1200萬箱；今年前10個月完成銷售收入5.5億元，與去年同期基本持平。品牌口碑不俗，根據“2020年金字招牌榜單”顯示，北冰洋位列榜單第五，偏好度處於正增長階段。

有業內人士分析指出，北冰洋或將借道上市的消息，無疑給國產汽水注入了一針強心劑。如今新品牌不斷湧現，成立4年的元気森林估值高達20億美元，漢口二廠連續完成兩輪過億融資。山海關汽水、天府可樂等老品牌則承載着人們的回憶重新迴歸市場，期待看到越來越多的國貨崛起。

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