中醫講“血淤百病生”。從30歲開始，人體中的“血液垃圾”膽固醇、甘油三酯便開始在血管中沉積。

據統計，因血栓性疾病導致死亡已佔全球總死亡人數的51%，遠超腫瘤、傳染性疾病、呼吸系統疾病！

真人案例

嵇先生1988年就有冠心病，平常有不明原因的胸悶、心慌。2001年退休後症狀加重，右腿發麻，去醫院做了冠狀動脈造影，發現前降支堵了60%。在2005年血管堵塞後，做了支架。到2006年4月份，突發心肌梗死。

一般在30歲左右，人的血管開始硬化，45歲時，血栓斑塊會堵住50%的血管，此時逐漸出現心腦血管疾病的症狀。

血管堵哪裏，病就在哪裏

人的血管沒法更換，一旦堵塞會引起多種疾病，更是各類心血管疾病的罪魁禍首！

血管堵塞堵哪裏會傷哪裏！

斑塊沉積使血管堵塞，導致腦卒中、心梗的發生幾率成倍增加。血栓堵在腦血管，輕者發生腔隙性腦梗，重者出現偏癱、失語、昏迷，甚至猝死。血栓堵在周圍動脈血管中，會出現下肢間歇性跛行、疼痛，甚至因壞疽而截肢。血栓若堵在小腸、腎臟等部位，可引發腸壞死、腎栓塞等。

身上5種表現，是血管堵了

1，講話不清楚

如果出現講話不清楚、流口水、喫飯掉筷子等症狀，一定要小心，這可能是一種腦梗病變。

多發生在患有高血壓、高血脂及糖尿病的中老年人羣中。

2，長老年斑

長老年斑是皮膚的血液循環代謝障礙的一種表現，臉上長斑的同時，內臟、大腦的血管也已經出現了堵塞。

3，胸口痛

心絞痛，表現爲刀絞一樣的疼，有時會痛徹到背部或手部。

4，記憶力衰退

上了年紀後記憶力減退，變得健忘、記不住事，這也是因爲小的血管堵塞造成腦神經失養，使大腦功能減退。

5，嚴重失眠

老年人的失眠很多都是和血液循環障礙有關，腦供血不足引起的。

專家現場還給出12道自測題，通過自測題也可以對自己的血管狀態進行一個初步的評估：

血管老化自測

最近情緒壓制；過於較真；愛喫方便食品及餅乾、點心；偏食肉類；缺少體育鍛煉；每天吸菸支數 x 煙齡 ＞400；爬樓梯時胸痛；手足發涼、麻痹；經常丟三落四；血壓高；膽固醇或血糖值高；親屬中有人死於腦卒中。

別亂喫，小心變成“致命藥”

有血管問題的中老年人都會自己帶藥。但是也有很多亂喫藥的現象。

真人案例

一位有腦梗塞病史的老先生，腦出血暈倒後，老伴喂其服下阿司匹林和硝酸甘油。

硝酸甘油是針對心絞痛的藥物，對腦梗塞沒有效果。而阿司匹林是一種抗凝血藥物，但長期服用之後，容易造成腦溢血止血特別困難，會讓腦梗病情加重，救命藥變成了致命藥！

服用藥物時，一定要在醫生指導下服用。日常生活中，有什麼食療是我們可以喫些什麼來保護血管呢？

這種食物，富含血管清道夫！

豆類中含有豆甾醇，尤其是黑豆中，含量非常豐富，建議經常喫一些。

黑豆一直被視爲藥食兩用的佳品，其蛋白質含量是肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，還能提供粗纖維、不飽和脂肪酸等。

除此之外，黑豆皮中所含有的花青素、維生素E對女性也十分有益。二者都屬於有效的抗氧化物質，能夠幫助人們減少皺紋、延緩衰老。

其中就有關於醋豆之記載，載：“黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉。”其實我國民間自古就有醋泡豆之說。

主料：黑豆、醋適量。

做法比較簡單：

1.乾淨的黑皮綠心黑豆，平底鍋炒到七成熟，感覺黑豆皮爆裂，有豆香即可。

2.撈出，放入乾淨容器（玻璃最好，避免腐蝕），泡醋（天然陳醋最好）。比例不拘，淹沒黑豆。（中途查看，黑豆吸醋過多，可加醋補充）

3.如果覺得口感過酸，還可以加一些蜂蜜調味。

4.密封保存，7天之後，黑豆飽吸陳醋，瑩瑩有光澤。打開蓋子，濃郁豆香撲面而來，就可以開動了。

當零食，隨餐，啥時候喫都可以。每天10~20粒。

黑豆清洗後，一定要小火，不然炒制的時候很容易糊鍋。

泡好的豆子，被貪喫的同事用來炒菜！一點也不黑暗，非常好喫！平時黑豆炒菜並不多，這一盤下去，食療補腎就靠它了，可葷可素，賊好喫。

黑豆泡醋有兩種方法：完全蒸熟泡醋，口感好，但是營養容易流失。生豆泡醋，醃製時間較長，口感略差，但營養豐富。把黑豆炒到7成熟，中和兩種的優勢。如果醋的品質高，味道就更好啦。

黑豆中的花青素是很好的抗氧化劑，在酸性溶液中，花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人體吸收。