导读：嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“冬天，迷上了这懒人早餐饼，手不沾面，五分钟出锅，香软酥脆”

一到冬天，早起就成了一个难题，软软的，热热的被窝，总觉得有无尽的魔力，让你再睡一会儿，再睡一会儿，好吧，一个不小心睡过了头，那怎么办？孩子还等着早餐，吃完上学呢，好在小圆有办法呀，分享一个在冬天常做的懒人快手早餐饼，手不沾面，五分钟就做好，出锅香软酥脆，做法也非常的简单，可以头一天晚上准备好，第二天早上起来做就行了，几分钟就能出锅了，就不用再担心，早上睡过了头怎么办了，下边分享它的做法，感兴趣的不妨来瞧瞧！

［火腿肠葱花饼］

食材：普通面粉300克，温水300克，食用盐十克，白糖15克，小火腿肠，一根，葱五根，芝麻少许，油适量

［制作步骤如下］：

1、火腿肠和葱花切成小丁，然后用保鲜膜盖起来，放到冰箱保鲜，第二天拿出来用就可以了，当然也可以，早上现切哈

2、再准备一个大一点的碗，里边加入温水、白糖、酵母，搅拌均匀至白糖和酵母化开，做面食里边加一点白糖，不仅有助于发酵，而且口感会更好

3、然后再把准备好的面粉和盐混合均匀，再倒入化开的酵母水中，用筷子以转圈的方式将它搅拌至没有干粉，如图的样子，像面糊一样，然后盖上保鲜膜，放冰箱保鲜里放置一个晚上，像现在这个天气这么凉，直接放在室内也行，只有1度的温度

4、上面的步骤可以头一天晚上做，然后第二天早用，发酵至两倍多大的那种面糊，用筷子搅拌一下，把里边的气体搅拌出来，再加入切好的火腿肠和葱花拌匀

5、平底锅来上一些油，借助刮刀把面糊倒入锅中，再把表面抹平了，上面最好是再刷一些油，封住水分

6、开小火将它慢慢的煎制，可以盖上盖子，要注意，不要把底部烧焦了，看到底部定型了，然后表面还有点湿润的状态，这个时候撒一些芝麻增加香味

7、然后将它翻面，继续小火煎制，直到煎制两面金黄，用铲子按压小饼，能快速回弹，就说明小饼已经熟了同时

再来上一杯预约豆浆，或者是玉米浆之类的，咱们的早餐就齐了呀！是不是非常的省事呢？早上又能多睡半个小时啦！

好啦，朋友们！这期的美食教程【火腿肠葱花饼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然啦，如果你想学又暂时没有时间也可以先收藏起来喽！我是给你们分享美食的~小圆，感谢你的阅读，我们下期再见！

相关文章