新時代的打工人不愛敬酒，讓很多職場老手暗暗喫驚。但年輕人並非是滴酒不沾，只不過不喜歡爲了迎合酒桌文化，和自己不熟悉的人進行社交性的飲酒。更是有很多年輕人，在領導面前就"酒精過敏"，和朋友就"千杯不醉"，如果再配上一頓小燒烤，那更是許多打工人下班時的享受。

但是長期這樣燒烤啤酒的組合，也讓一種疾病悄悄地盯上了年輕人，那就是痛風。痛風以前都是中年男人的代名詞，但現在不少年輕人也被痛風折磨。痛風最常見的症狀當然就是關節痛了。一般在半夜發作，持續2-4小時的鑽心疼痛可能出現在腳趾、腳踝、膝蓋、手腕、手指等關節處。之前的酒喝得有多爽，當前的痛就有多刻骨銘心。

爲什麼會得痛風？

要引起痛風有兩個必須步驟：一是高尿酸積累形成結晶鹽，二是結晶鹽與免疫細胞對抗產生炎症。

尿酸，是嘌呤物質在人體中的最終代謝產物。一般來源有兩種，一是由人體內的核酸或嘌呤物質代謝產生，二是由食物中的嘌呤物質分解產生。所以高嘌呤食物的過度攝入，就可能引起尿酸過高。人們常說的海鮮跟啤酒，確實會增加人體中嘌呤的攝入量。但值得注意的還有肉類及動物內臟，它們嘌呤含量可一點都不比海鮮少。除了啤酒之外，其實所有的酒精都會干擾尿酸的正常排出。不過啤酒、烈酒與紅酒確實有較高的痛風致病率。與此相對的，反倒是咖啡、維他命C和奶製品可以有效降低患上痛風的風險。

想要降尿酸？就得多喝水！

想預防痛風發作，首先就是要降尿酸。尿酸是溶解在尿液中的，排尿越多，排出體內的尿酸也就越多。同時，多排尿能夠有效預防尿路結石和腎功能障礙，對於預防痛風併發症如心腦血管疾病也有一定的好處。要想多排尿，就得多喝水。

正常人每天排尿量約爲 1 000～2 000 毫升，平均約爲 1 500 毫升。而對於痛風患者而言，由於體內尿酸的「庫存」豐富，在同樣的腎功能條件下，要想排出比正常人更多的尿酸，就必須排出比正常人更多的尿液。一般而言，痛風患者每日尿量應達到 2 升以上，喝水就要達到2升以上，再加上食物的攝入，才能滿足需求。

當然，喝水也是有講究的。蘇打水是適合痛風患者的理想選擇，蘇打水中含有碳酸氫鈉，因水中含有解離的碳酸氫根離子而呈鹼性，有助於痛風患者鹼化尿液，排出尿酸。白開水和淡茶水也是可供痛風患者選擇的。