大家好，我是原創作者：爲愛下廚

讓你省力、又省心，做出簡單又好喫的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷

《家常小饅頭》

加入300克麪粉，打入3個 雞蛋。

加入3克酵母，40克白糖，筷子攪拌均勻（白糖可以用奶粉代替）

加入30克溫水，邊倒入邊攪拌，加純牛奶味道更美味。

加入二十熟油，揉成大面團，麪糰要偏硬一點。

揉至光滑不沾手，麪糰裝入大碗，裹上保鮮膜。

發酵至兩倍大，室內發酵1小時，去除保鮮膜。

麪糰發酵至蜂窩狀，並且扎空不回彈。

案板撒上面粉，放入麪糰，揉出面團氣泡。

麪糰擀杖壓一下，擀成一張大餅。

麪餅撒上玉米澱粉，擀成薄片狀（撒上玉米澱粉，面片不會粘連）

面片切成細細的長條，撒上少許玉米澱粉。

麪糰3-4根，擺放到一起，切成小豆丁。

麪條切成小饅頭，撒上生粉，扒拉一下。

鍋底不要刷油，放入小饅頭，大火烙1-2分鐘。

烙至兩面金黃，烙至四面成金黃，撈出裝盤。

家常自制小饅頭，自然放涼，比旺仔小饅頭還香。

歡迎複製下面，原創美食作者名稱

爲愛下廚

好喫又簡單的《家常小饅頭》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛喫，快來學習下，做給家人分享快樂吧！