冬季喝汤不怕胖，这道番茄菌汤，老少都爱喝，超级鲜美，连喝三碗

By 爱娃（Elva）私厨

用料

海鲜菇 100克蟹味菇 100克鸡蛋 2个番茄 2个金针菇 100克虫草花 30克香菇 3朵香菜 2根生抽 2勺蚝油 1勺蕃茄酱 1勺盐 适量葱蒜 适量

做法步骤

1、准备食材洗净，香菇切片 菌菇类不用刻意非要准备这么多，方便准备什么就用什么

2、番茄热水烫一下去皮切丁

3、鸡蛋打散

4、起锅烧油葱蒜爆香

5、放番茄丁炒出汤汁

6、放准备好的菌菇翻炒一下

7、2勺生抽

8、1勺蚝油

9、适量盐

10、1勺番茄酱

11、适量清水，中火煮5分钟

12、开锅沸腾状态均匀淋入蛋液即可

13、撒上香菜出锅完成

小贴士

最后一步如果汤多了可以淋入淀粉水勾芡一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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