讀創/深圳商報記者 李丹

12月27日，第十七屆寶安區沙井金蠔美食民俗文化節（簡稱“金蠔節”）開幕，本屆金蠔節開幕式主辦地和活動主會場蠔鄉湖公園同日宣佈開園。

活動將持續到2021年1月3日，遊客市民可以前往活動主會場蠔鄉湖公園以及中亞硅谷海岸、沙井大街示範段、海上田園旅遊區等三個分會場現場品嚐蠔鄉美味、體驗民俗風情、感受千年古墟魅力。

連續8天的狂歡分別舉辦蠔鄉湖公園主會場及開幕式系列、沙井古墟系列、購物嘉年華系列、羣衆性文化系列等四大系列28項主題活動，包括蠔鄉湖“重新發電”電廠新生城市主題展覽、沙井風味美食展、沙井優品展示、寶安民俗文化節之“非遺”活動展演、首屆沙井蠔鄉湖音樂節、蠔鄉湖草坪星空露天劇場、金蠔節光影燈光秀等。

寶安區委書記姚任出席活動，寶安區委副書記、區長王立德在開幕式上致辭，區政協主席鄧桂洪，區領導孟錦錦、周學良、劉紅瑛、婁巖峯、李懿、蔡凡出席活動。

沙井是“千年蠔鄉”，人工養蠔的歷史可以追溯到宋代，是世界上最早開展人工養蠔的地區。沙井養蠔技術和蠔文化已傳承千年之久。自2004年起至今，沙井街道連續17年舉辦“金蠔節”，以傳承弘揚“千年蠔鄉”的傳統文化。目前，金蠔節已成爲廣東省旅遊文化節的重要組成部分和深圳“一區一節慶”活動之一，品牌影響力名揚海內外，提升了寶安、沙井知名度，極大地推動了沙井文化旅遊和沙井蠔業的發展，豐富了沙井羣衆文化體育活動供給。

早在2007年，沙井蠔民生產習俗就入選了深圳第一批市級非物質文化遺產代表作名錄。在本屆金蠔節開幕前，沙井街道在老蠔民中評選出9名“最美蠔藝人”，並在開幕式上爲其頒發獎狀，9名“最美蠔鄉人”將共同參與推動申報沙井蠔民生產習俗省級非遺。開幕式還播放了沙井治水宣傳片，沙井街道還向區文化廣電旅遊體育局移交了“國務院獎狀”。

同時，本屆金蠔節的主會場——蠔鄉湖公園也同步開園。據悉，該公園是市、區重點跨街道治水項目，由談賠徵拆到規劃設計、建設開園，全過程僅耗時16個月，爲全市提供了土地整備工作的新模式。其中，沙井街道僅用4個月便拆除32棟、3萬平方米建築物，展現了沙井治水力度，創造了沙井建設速度。據悉，沙井街道將以該公園爲支點，推動治水治產治城有機結合，逐步對周邊進行整治提升、更新改造，持續刷新沙井顏值、不斷提升發展品質。

審讀：孫世建 田君

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