“3000元一次，3000元兩次，3000元三次！成交！”12月27日上午，在信陽市體彩廣場，拍賣師一錘定音，一塊麪積爲2米×2米的巨型豆腐以3000元的價格成交。這是當天“溮河區農特產品消費扶貧豆腐美食展”的活動之一。當天的體彩廣場，像大集一般，讓人們提前感受到了年味，溮河區各個鄉鎮出產的優質農產品，變成了農民們口袋裏的票子。

據瞭解，以3000元成交的巨型豆腐，由溮河區柳林鄉的豆腐製作大師，完全以傳統工藝製作。而豆腐，自然也是“溮河區農特產品消費扶貧豆腐美食展”主角之一。當天，還有20多種以豆腐爲主要食材製作的菜餚，接受“最受歡迎豆腐菜”評委們的嚴格評選。除了C位出道的柳林豆腐，溮河區的李家寨鎮、東雙河鎮、溮河港鎮、董家河鎮、譚家河鄉、遊河鄉等鄉鎮藉此機會展銷“老家風味”的豆製品以及其他特色優質農產品，溮河港鎮的悶罐肉、遊河鄉的幹豇豆、吳家店鎮的蝦稻米、十三里橋鄉的草莓等，讓現場充滿了濃濃的年味。

在現場的DIY體驗區，主辦單位設置了適合孩子操作的小石磨，供小朋友們現場體驗“純手工磨豆漿”的樂趣。

此次活動由信陽市溮河區農業農村局主辦，信陽市餐飲協會、溮河區特色農產品行業協會承辦。現場共分爲豆腐主題展區、農特產品展區、文化展區三個主展區，線上、線下同步展銷。爲期2天的農特產品展銷，將以經濟實惠的銷售價格，爲市民帶來一場搶購熱潮。活動現場，信陽市的多家零售企業還與豆腐生產企業、農產品種植加工合作社簽訂採購協議，簽約總金額超過1000萬元。