鄭太高鐵終於開通,從此早上河南燴麪,中午太原小喫再也不是夢!
今年年底,各地重要鐵路幹線開通的好消息真的一個接一個。昨天,連通河南省會鄭州和山西省會太原的鄭太高鐵也宣佈正式開通!
自此,從山西出省南下的衆多列車不用再繞行,太原到鄭州壓縮到短短的2個小時,比以前節省了9個多小時!
最重要的是,小飛君還發現,鄭太鐵路連接起的焦作、晉城、長治、晉中等中原城市,居然全是好喫又好玩的寶藏城市。
來自圖蟲創意
抽個週末,就可以到晉中的平遙古城過兩天慢生活。
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想鍛鍊,也可以到長治的八泉峽看看詩意的山水。
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鄭太高鐵還結束了山西晉城不通高鐵的歷史,藏於太行山巔水墨畫般的王莽嶺,也不再只依賴自駕,冬天去還剛好能邂逅王莽嶺的至美雪景。
小紅書@蜜絲咻咻咻
從起點坐到終點,最短線路只花短短2個多小時,早上在到鄭州喝碗胡辣湯,中午到太原喫碗頭腦也完全可以。
而且,現在山西126家A級以上景區還處於首道門票的時期,趁此機會,坐上新開的鄭太高鐵,一起去發現未知的精彩吧~
起點站
上古文化之都:鄭州
站點:鄭州站
再沒有哪個城市,能像鄭州一樣,歷史底蘊不僅豐富到5000多年的軒轅黃帝時期,相關的文物也豐富到令人瞠目結舌。不僅如此,滿大街種類繁多的麪食小喫,也讓人流連忘返。
景點
/ 河南博物館 /
作爲上古文明源頭的河南,是個實實在在的文物大省,不到博物院看看着實是可惜。
世界上最早的可吹奏樂器賈湖骨笛,國內出最早的冶煉鐵玉柄鐵劍等等,許許多多“最早”“最大”都出自河南博物院,歷史迷,一定不能錯過。
備註:經歷了5年多的整修,河南博物院主館已經對外開放,正是打卡的好機會。
/ 嵩山少林景區 /
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五嶽之一的嵩山,在南方的名氣要略比其他幾座山低上一些,但這裏的山,壁立千仞,怪石嶙峋,爬起來仍然是獨一無二的體驗。
嵩山劉客白
既然來到嵩山,“天下第一名剎”少林寺和是一定要去的,12月初,嵩山就已經落下了初雪,這時的少林寺,更加寂靜與肅穆。
美食
/ 燴麪 /
小紅書@ranchihuo
北方以面出名的城市不少,但可不是隨隨便便哪種城市,都敢號稱“燴麪之城”。
遍佈全市大大小小五六千家燴麪店,做的好的燴麪,湯底醇厚,羊肉粒也酥爛,麪條口感夠勁道,一口就停不下。
推薦店鋪
合記燴麪,鄭州燴麪鼻祖般的存在,很多鄭州人從小喫到大的牌子
蕭記燴麪,三鮮燴麪是招牌,配上紅油豆絲更好喫
/ 胡辣湯 /
小紅書@蜜絲咻咻咻
鄭州人,早上不懟一碗胡辣湯,這天就算白過了。
而且配料豐富到超乎人想象,羊牛肉豬肉木耳香菇粉條等等,味道麻、辣、鮮、香全有,好喝到上頭。
胡辣湯品牌還更多,高羣生、方秀華、方中山......看到名字進門就行,不怕不正宗。
第二站
中原難得的山水之城:焦作
站點:焦作西
太鄭高鐵一路南下,越過山西晉城,便到了河南的焦作。雖然南臨滔滔的黃河,但焦作的山水是北方城市少見的秀氣,說它是北方“小江南”還是低估了。
景點
/ 雲臺山 /
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焦作的雲臺山,是入選聯合國首批世界地質公園的景點之一,景區裏的紅石峽,還是中原難得一見的丹霞地貌,底下碧水潺潺,像極了高人隱居的世外桃源。
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雲臺山景區附近,也有不少當地村民開的農家客棧,普通的人均100左右,很適合週末去度個小假,在山裏過段慢悠悠的時光。
/ 青天河 /
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雖然已經快要過去,但我最想安利的還是青天河的秋季(考慮放放明年的旅行計劃),算得上華北一帶看滿山紅葉最好的去處之一。
除了紅葉和珍貴的北魏摩崖石刻,還有處必打卡的大拐彎,頗有些北方“小三峽”的韻味。
美食
/ 鬧湯驢肉 /
大衆點評@Sor2ii
在小菜館裏點上一份鬧湯驢肉,纔算是到過了焦作。
驢肉煮的微爛,然後直接白切,蘸點驢骨髓熬出的白湯,味道絕了。
第三站
太行山巔的水墨畫:晉城
站點:晉城東
我心中,太行山風光最最最壯麗和險峻的一段,是在晉城,但交通上卻多少有點不方便。好在,太鄭高鐵的開通,結束了晉城不通高鐵的時代,從太原到晉城只有不到2小時了!
景點
/ 王莽嶺 /
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如果說長治八泉峽是山水相融的詩意,那麼王莽嶺就是純粹羣山聳立的蒼勁磅礴。
它在南太行山最高峯,起伏有1000多米,從底下往上攀爬,無數次回望山間,都會讓人驚歎大自然的鬼斧神工。
最好是趁日出之前,到達山頂,墨青色的山峯處,是翻滾着的滔滔雲海,
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圖源:陵川網
尤其是冬日前往,天地之間,盡是蒼茫青白的山峯,萬籟俱寂,動人心魄。
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這裏還有好幾條奇險無比的掛壁公路,幾代深山村民,不甘閉塞,刀劈斧鑿而成,現在也成爲了無數自駕迷愛好的天堂。
/ 皇城相府 /
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山河表裏之外,晉城還有大大小小爲數衆多的古城古堡,其中,最知名的莫過於皇城相府了。
這座國內極爲罕見的古堡式官宦住宅,是擔任過康熙皇帝太傅的陳廷峻學士所修建,陳家幾代人,後來又共同撰寫了一部舉世聞名的《康熙字典》。
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今日,穿過外城,參觀相府裏保存完好的庭院、祠堂,看看康熙帝親自題筆的午亭山村,你會被這無處不在的書卷氣質所折服。
tips:時間充裕的話,離皇城相府不遠的郭裕古城也可以一併打卡,更清淨和小衆
美食
/ 餄餎面/
小紅書@R小小麗
北方,餄(同合)餎(le輕聲)麪店幾乎隨處可見,但晉城算得上最早的發源地之一。
餄絡的意思是“用蕎麥麪軋成的條狀食物”,看起來滑滑細細,和米粉有幾分像,尤其是拌上燉肉、酸菜、木耳等等,滋溜一口,舒坦!
推薦店鋪:
賈晉陽餄餎館,全程都有分店,本地人力薦
老柳大米過油肉,他們家的過油肉比較出名,但餄餎面也不錯
/ 高平核桃肉 /
大衆點評@Summervic_
隸屬晉城的高平市,有一道名字頗爲奇怪的核桃肉。
將高平當地的土豬肉剁碎,混上炸得鬆脆的碎核桃仁,裹成塊再蒸煮,賣相不算好看,但帶湯喫鮮美無比!
推薦店鋪:
晉平味道·高平宴席,核桃肉就是招牌菜品
晉平十小碗,比較家常菜,人均60左右。
第三站
神話故事的源起地:長治
站點:長治南、長治東
就算你沒聽過長治,但你一定知道“女媧補天”“后羿射日”等神話故事。這些故事,就發生在這座屹立於太行之巔幾萬年的寶藏古城。
再說起古建築,長治幾乎佔了山西宋元前古建築的50%!如果你是歷史愛好者,那長治一定是不可錯過的一站。
景點
/ 上黨門 /
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想深入去探訪長治,第一站必定要留給上黨門。
長治古稱上黨郡,在隋代開皇年間建立郡屬府衙,唐代時又稱爲潞安府,上黨門便是作爲官員辦公之處,風起雲湧,皆於此出。
爬上上黨門的城樓,你還可以將城市的輝煌全貌,盡收眼底。
/ 八泉峽/
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八泉峽,是八百里太行中最迷人的一段山水畫廊。
去過了八泉峽,你就不會以爲太行山一帶只是險峻,也有一處完美融合北方的壯麗與南方的秀美的地方。
乘坐索道上到最高處,入眼的是震撼無比的嶙峋山峯,高低起伏,無邊無際。
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但一路下到八泉峽谷底,便是大段大段如翡翠碧玉般的溪水,泛舟遊於其中,兩岸青山倒映,水流叮咚作響,景緻也不比湘西遜色幾分。
美食
/ 驢肉甩餅 /
大衆點評@超可愛狗
一道驢肉甩餅,是長治留住喫貨的法寶。
尤其適合冬天,趁剛出鍋的驢肉香嫩,和着餡湯,一口餅一口湯,幸福感滿滿。分量很大,建議去餐館2人點一份就好。
店鋪推薦:
潞安府,它家驢肉火燒很受當地人喜歡,醋澆素丸子也不錯
程永飛程氏壺關羊湯,驢肉甩餅味道也不錯,還可以順便嚐嚐壺關羊湯
第四站
千年晉商故里:晉中
站點:晉中站
作爲晉商文化的發源地,晉中的古城和大院多到數不過來,最難得的是,這些古建遺蹟大多保存得異常完好,每一個都是世界上獨一無二的珍寶。
景點
/ 平遙古城 /
國內最最最寶藏卻又最最最低調的古城,平遙古城絕對算一個。
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它是國內“保存最爲完好的四大古城”之一,從前爲了抵抗外敵,人們在平遙周圍修建起6000多米長、將近3層樓高的古城牆,到現在還保存完好。
穿過城門,再走到主幹道上,你又會被這裏類目繁多的古商鋪所震撼,票號、當鋪、綢緞莊等等,一家家,全都記錄着平遙古城幾千年的繁華過往。
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最好逛的時間莫過於清早和傍晚,趁着朝陽或晚霞,爬上高高的古城牆,俯瞰整座古城,你會發現,它和你以往見得最多的江南古城都不一樣——
沒有太過於華麗的飛檐翹腳,霞光下,從古牆到街巷,皆是不加雕飾的古拙與大氣。
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尤其是冬天的雪一落,天地間只剩下白色與灰青色,傳統北方古城的韻味更加凸顯。
/ 王家大院 /
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比起因電視劇而走紅的喬家大院,山西人可能會更推薦你去另外一座比喬家大院規模更大、建築更有代表性的王家大院。
歷經300餘年、明清2代才修建成的王家大院,從整體宏大的建築佈局,到每一個院落細節的設計,都代表了當時工匠最高超的技藝水平,無愧於“民間故宮”的稱號。
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不用怎麼費心找路線,王家大院的80來座古宅院,個個都大有來頭,隨便走入一家,你都能輕易捕獲宛如電影一般的山西人家生活畫面。
tips:建議最好請位導遊,更好地瞭解每座古宅背後的故事
美食
/ 太谷餅 /
小紅書@小飛魚fy
到了晉中,臨走的時候,別忘了捎上一袋太谷餅。
這種因產自晉中小縣太谷得名的小喫,乍一看像燒餅,但入口卻是鬆軟綿細,芝麻粒混着小麥香,連着能喫上好幾個。
太谷餅牌子:鑫炳記,老牌子,當地人幾乎沒有不知道的
/ 平遙牛肉 /
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晉中大大小小的餐館裏,要是少了一道平遙牛肉,多少有點不地道。
特殊的製作工藝,肉質比其他地方要來的更筋道,一點不柴。
名氣之大,甚至還有一個專門講述平遙牛肉歷史的博物館,還一路火到了國外。
平遙牛肉老牌子:冠雲牛肉,當地最早做牛肉的品牌
終點站
被低估的九朝古都:太原
站點:太原南
在省會之中來說,太原的存在感也稍稍有點弱。但這裏卻曾是九個朝代的王都,還有着安靜而又悠閒的生活氣以及遍地奇特的美食,足以讓你在坐完全程後,舒服地逛上幾天。
景點
/ 晉祠 /
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有人說,不去晉祠,枉到太原。話一點不假,在山西形式豐富數量龐大的古建築羣裏,太原的晉祠算得上是個中翹楚。
在這裏,你可以穿越幾千年的繁華興替,看到周代的柏樹,明清的戲臺,清乾隆坐過的石凳以及其他保存完好的古代遺蹟。
▲上下滑動查看晉祠的春夏秋冬
晉祠分爲公園和博物館兩部分,不急的話,可以先逛逛公園。
一年四季都有不同的景緻,初春的百花明豔,盛夏的古樹參天,深秋的海棠銀杏,冬末的紅牆白雪,景色秀麗得一點不像在北方。
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逛完公園,再走到晉祠博物館裏去,細細端量那些精美的殿堂匾額和泥塑,未了,也別忘了打卡一下難老泉,泉水噴湧時緩時急,很奇妙。
/ 蒙山大佛 /
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建於1500多年前的蒙山大佛,比四川的樂山大佛曆史還要久遠,也是我國乃至世界上最早的露臺摩崖石刻大佛,
佛身高達60多米,當你親自來到,從佛教底下抬頭望,那樣的肅穆莊重,將會震撼心靈。
美食
/ 過油肉 /
@山西工人報 職工e食堂
始於北齊,興於唐代,盛於明末。過油肉是晉菜十大名菜之首,太原人宴請朋友總要點上一盤。
正宗的過油肉講究漏油不漏汁,也就是喫完一盤過油肉後,盤底所留的只有油,而沒有調味汁,這也是廚師技法的體現。
店鋪推薦:
林香齋:知名老字號,環境、服務都老派,但也保留着傳統味道(柳巷銅鑼灣美食城附近)
河東頤祥閣:同樣是日常排隊的老字號,環境、服務不要講究(親賢北街10號)
/頭腦/
上過快樂大本營哦
太原當地人可能都喫不慣的頭腦,是太原的滋補藥膳,已有300年的歷史。
黃芪、煨面、蓮菜、羊肉、長山藥、黃酒、酒糟……不愛的人看看原材料就避之不及,但也有許多人特意起大早去店裏趕剛出鍋的一碗。
店鋪推薦:
清和元:清晨排大隊的老牌店,可以搭配燒麥一起喫
實用指南
1、目前山西免首道門票的時期截止到年底,且僅限於工作日,具體景點可能要進行預約,需要提前查詢相關的景區通知前往
2、目前鄭太高鐵運營的列車有好幾趟,文中提及城市全部經過的車次爲D4626,具體的票價可以到12306官網、app搜索
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