哈喽，大家好~今天给大家推荐几道简单好吃到爆的美食家常菜，超下饭哟，做法也特别简单！还被不少人称赞为家常美食呢~营养均衡又美味可口，还非常下饭，喜欢的朋友快来看看吧。

【土豆炖牛肉】

食材以及调味料的准备：

牛肉，土豆，胡萝卜，葱蒜，料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，香叶，桂皮，盐。

烹饪制作步骤：

1、牛肉洗净切小块，冷水入锅，加一勺料酒，煮出血沫捞出备用。

2、热锅入油，放冰糖炒出糖色，加入牛肉翻炒均匀。

3、加入葱蒜、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、适量热水没过牛肉，加入桂皮，八角，香叶，大火煮沸转小火焖煮40分钟左右。

4、倒入切好的土豆、胡萝卜，加少许盐，再煮10分钟左右即可。

小小提示：焖煮过程中汤汁少了可以再加点，注意不要干锅哈～

牛肉口感鲜嫩多汁，土豆软糯入味，拌饭简直绝了，做法简单，喜欢的赶紧学起来吧～

【番茄火锅鸡】

食材以及调味料的准备：

鸡腿2只，葱姜，花椒，八角，桂皮香叶，各种丸子，李子柒番茄火锅底料1包，料酒，生抽，老抽，蚝油。

烹饪制作步骤：

1、鸡腿切成小块，冷水下锅放入葱姜，一勺料酒煮出浮沫，捞出来备用。

2、锅中放油，放入各种香料炒出来香味，放入鸡块，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒上色，倒入番茄底料，再次翻炒均匀。

3、加入没过鸡块的开水，大火烧开，转中小火炖20分钟左右，加入自己喜欢吃的丸子煮熟。

4、最后撒上一些葱花即可。

超级简单又美味的番茄火锅鸡就完成了，超浓郁的番茄汤汁包裹着鲜嫩的鸡肉真的是太好吃，做法真的是超级简单，赶紧来学呀~

用到的底料是李子柒家的番茄火锅底料，颜色正，味道赞，用起来超简单，看的见的番茄果肉，而且里面还有糯糯的豌豆粒，口感绵绵沙沙的，煮出来的汤汁特别浓郁，用来煲汤、煮面、打火锅等等都是非常不错的选择哟~

【可乐鸡翅年糕】

食材以及调味料的准备：

鸡翅，可乐，年糕，葱姜蒜，辣椒，桂皮，八角，料酒，生抽，老抽，盐，白芝麻。

烹饪制作步骤：

1、首先把鸡翅洗净两面改刀，冷水下锅，加入姜片、料酒焯水捞出沥干水分。

2、起锅入油，加入鸡翅煎至两面微黄。

3、加入葱姜蒜、辣椒、桂皮、八角炒出香味。

4、再加入一罐可乐，加入一勺生抽、半勺老抽、半小勺盐焖煮五分钟。

5、最后加入年糕继续焖煮五分钟至汤汁浓稠即可出锅，出锅后撒上白芝麻即可食用。

百吃不厌，好吃到舔手指的可乐鸡翅年糕就做好啦，年糕软糯，鸡翅鲜香入味，年糕和鸡翅还包裹着浓浓的酱汁，真的是好吃到爆，喜欢吃的，可以试试看哟，相信你们一定也会爱上的哟~

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