一夜爆火的網紅糯米船，做法原來如此簡單，解鎖3種私房配方！

除了網紅奶棗，最近又一零食迅速火爆出圈，咬一口酥脆無比的糯米船！外形似小船的糯米餅殼兒，裏面可以做出多種口味的焦糖脆片，入口酥脆香甜，非常好喫，據說這樣的網紅小零食私房10個就賣到二三十塊錢，而且銷售量瘋漲！

網紅零食總有它的特別之處，看似簡單普通的糯米船，外殼兒是薄脆的冰淇淋筒的另一種造型，搭配了各種香脆的堅果、果乾，尤其是色澤誘人的焦糖，甜而不膩，好喫到停不下來的節奏。

既然是網紅零食，自然得安排，買了糯米船外殼兒，自己搭配了3種口味，不到半小時就做出了兩大盤，做法超級簡單，不過不管哪種搭配做出來的味道都超級棒，老公和兒子一晚上就解決了十幾個，做法一點兒不難，學會了自己在家做，解鎖了3種私房配方跟大家分享！

【焦糖糯米船】

主要食材：糯米船外殼50個，黃油40克，淡奶油或者純牛奶20克，轉化糖漿40克，白砂糖40克，蜂蜜20克。

三種餡兒：花生、芝麻50克；杏仁片50克；瓜子、南瓜子、核桃50克

【具體做法】

1、準備好所有的食材，餡兒可以根據自己喜歡去搭配，花生、芝麻、瓜子等都需要提前炒熟或者買熟的，也可以用每日堅果。

2、鍋中倒入黃油、牛奶、糖漿、白砂糖和蜂蜜，黃油可以用食用油代替，但是就缺少了奶香味，做出來的成品不夠香。

3、開小火煮糖漿，邊煮邊攪拌，等糖漿煮至大泡泡的狀態就可以關火了。

4、將糖漿分3份倒入準備好的餡料中，快速拌勻，藉助油紙整理成跟糯米船外殼直徑差不多的長方形，室溫放一會兒就變硬了。

5、變硬的焦糖脆片切成長條，放到準備好的糯米船外殼裏面，不需要鋪滿，也不需要高出糯米船。

6、烤箱預熱150℃，烤15分鐘即可，烤到餡兒完全融化冒大泡，呈焦糖色就可以了。

烤好的焦糖糯米船放涼後可以用包裝袋裝起來，自己喫送人都不錯，熬焦糖的時候，手速來不及的話也可以一種一種地做，焦糖的量能讓果乾抱團凝固就行了。

快過年了，今年不做雪花酥、不做牛軋糖，安排一道超級簡單的網紅零食焦糖糯米船！過年家裏來親戚，或者送人好看又好喫，倍兒有面子，搭配禮盒心意滿滿！

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