輔酶Q10的作用總結來講就是三點，保護心臟，抗疲勞，抗衰老。原理就是輔酶Q10可以爲心肌提供充足的氧氣，對於預防突發性心臟病，尤其是心肌缺氧過程中，使用輔酶Q10可以發揮關鍵作用。此外輔酶Q10還可以讓細胞保持健康活力，從而使機體保持精力旺盛，腦力充沛，當然作爲抗氧化劑，輔酶Q10可以抑制自由基，增強免疫力，在一定程度上可以延緩衰老。說了這麼多好處，大家也就自然明白了，輔酶Q10作爲保健品原料檢測種類之一，屬於再正常不過的事情了。

一般來講，輔酶Q10是由類似酵母菌或類球紅細菌的微生物，經過發酵、提取、精製等工藝製成的產品，當然也有從動物心臟經提取、精製或茄尼醇經合成、精製等過程製得。爲了規範輔酶Q10質量，我國質監局最近發佈了 《保健食品原料目錄輔酶Q10》對其性狀、理化性能、微生物指標，尤其是標誌性指標“輔酶Q10”含量做了明確規定。拜恩檢測作爲專業保健食品原料檢測第三方機構，今天就爲大家介紹一下輔酶Q10檢測的相關指標要求。

一、感官檢測評定

1、色澤要求爲黃色或橙黃色；

2、滋味、氣味要求無臭無味；

3、狀態應該爲結晶性粉末狀。

二、標誌性成分檢測要求

輔酶Q10百分比要求應該爲98.0%-101.0%。

三、理化指標檢測要求

單個雜質檢測要求≤0.5%；

總雜質檢測要求≤1.0%；

順式異構體檢測要求≤0.5%；

灼燒殘渣檢測要求≤0.1%；

鉛含量檢測要求≤2.0mg/kg；

總砷含量檢測要求≤1.0mg/kg；

總汞含量檢測要求≤0.3mg/kg。

四、微生物指標檢測要求

菌落總數檢測要求≤30000CFU/g；

黴菌和酵母菌檢測要求≤50CFU/g；

大腸菌羣檢測要求≤0.92MPN/g；

沙門氏菌檢測要求≤0/25g；

黃金色葡萄球菌檢測要求≤0/25g。

對於保健食品中的輔酶Q10檢測，我們可以依據 GB/T 22252-2008《保健食品中輔酶Q10的測定》。檢測方法就是根據輔酶Q10不溶於水，易溶於石油醚、苯、乙醇等有機溶劑的特性,採用正己烷提取試樣中輔酶Q10無水乙醇稀釋,過濾後進高效液相色譜儀，經反相C18色譜柱分離後,由紫外檢測器檢測,根據保留時間和峯面積進行定性和定量。