酒，很多人愛之，也有很多人恨之，而我們的酒文化博大精深，好像沒有什麼事是用不到酒的，喜怒哀樂基本上都可以用到酒。飲酒過量重則導致生命危險，輕則頭暈、嘔吐，所以解酒的辦法有哪些呢？

1、新鮮葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成脂類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒的目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前喫葡萄，還能有效預防醉酒。

2、蜂蜜水

中醫認爲蜂蜜具有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛的作用。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

3、酸奶

酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症尤其有效。

4、西瓜汁

西瓜汁一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被身體吸收而引起的全身發熱，另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效。

5、芹菜汁

酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因爲芹菜籽中含有豐富的分解酒精所需發B族維生素。且對顏面發紅有一定的幫助。

6、香蕉

香蕉能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，飲酒後感到心悸、胸悶時，立即喫1-3根香蕉，即可減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶，以此達到解酒目的。

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