雪花豆沙麪包的做法 ，好喫又好看的美味！
用料
高筋麪粉200克
酵母2克
奶粉7克
糖30克
鹽2克
牛奶90克
雞蛋1個
黃油20克
紅豆沙適量
雪花豆沙麪包的做法
高筋麪粉200克、酵母2克、奶粉7克、糖30克、鹽2克、牛奶90克、雞蛋一個放入盆中
用筷子攪拌成團
放到面墊上揉至不粘手不沾板，出現手套模（過程有點黏手，堅持揉）
加入黃油20克繼續揉
揉出薄手套模，放入盆中蓋上保鮮膜
發酵40度40分鐘
發酵成兩倍大，不回縮取出
拍打排氣，分成四等份
整理好的面劑蓋上保鮮膜醒一會兒
擀成直徑20釐米的薄餅
放入烤盤，抹上一層豆沙
重複上面的步驟，四層餅三層豆沙，紙杯在中間壓出圓形印記
先切成四等分
再分成8等分
再切成16等分
每兩條向外卷兩圈收口
收口的部分捏的緊一點
放入烤箱二次發酵20分鐘
取出後刷上蛋液、撒入芝麻
放入烤箱170度20分鐘（沒有預熱）
一家人的出爐了，一個不夠喫呢
