芹菜别炒着吃了，包成芹菜猪肉饺子，比白菜韭菜鲜，不油腻格外香

饺子是中国人的传统美食，可以说是国菜了，每逢过节日，北方地区的人们都会喜欢包一顿好吃的饺子预示着团团圆圆的。这么有意义的美食也是一道简单的家常饭，如果一次性做的很多，能够吃上好多天，并且主食和菜都包进了这小小的饺子之中。

也不用担心思考今天要吃什么饭菜了，省去了做菜的繁琐。特别是冷天要吃的这一个个浑圆的饺子，配上暖暖的饺子汤，这不是人间美味吗？因为我的家人非常喜欢吃饺子，所以我经常一周包上个好几次，真的是人间美味呀，那么什么馅才是最好吃的饺子呢？

中午我的老母亲又开始忙活起来了，做了一个多星期的白菜饺子可就是吃不腻，因为白菜饺子真的是非常的好吃。用白菜做馅，真的是好吃又不贵，因为白菜的原材料是真的便宜而且做出来鲜嫩多汁，香甜可口，真的是老少皆宜的好东西。

但就是这样一款好吃的饺子还有一种和它相体并没的饺子那就是芹菜饺子，说起芹菜饺子可能大家都不是很陌生。虽然在冬天芹菜饺子不是很贵，但是因为冬天的菜价格普遍高一点的情况下，芹菜饺子还是有一些奢侈的那么我们就不能浪费啦。

首先把芹菜的叶子摘掉，但是不需要扔掉，和杆子分开来，因为软硬不同所以不可以用来做馅。可是拿来做汤还是十分美味的，包芹菜饺子一定要将水给焯干净这样会变干变硬，之后在锅中将水烧开。加入一些盐和食用油就可以保持蔬菜的翠绿以及口感，将五花肉剁碎加入饺子馅中又大又好吃的饺子馅真的是令人流口水。