天冷，多吃丝绸饼，这样和面，张张透明看得见字，比手抓饼都好吃

北方人喜欢吃面食。尤其是烙饼，筋道香甜面味特香给个面包都不会换。吃面食抗饿顶饱，吃1张饼，要比吃一碗米饭顶饱了。喜欢吃的也来试一下。

天冷，多吃面食增加抵抗力，面粉的营养非常的好，看看隔壁的小孩子上初中个子就蹿到1，8米了，他家天天都吃面食。比如吃大米多些的人，个子普遍没有吃面食的人子高些了。记得多给孩子吃面食，好消化还能长个。

我们这边吃面食的人多，每次去超市只要高筋面粉打折了，有人1次买好几袋面粉的。当然我也一样赶紧买不能错过的。尤其是高筋面粉，做饺子，面条，烙饼，面条都是最好用又好吃。东北大米也很有名气口感很好，而且做饭也简单，淘洗一下，电饭煲一按就不用管了。现在电饭煲的功能强大极了，什么煲仔饭都能做了，家电智能化解放劳动力了。

面粉的主要原材料是小麦，经过研磨而成的一种粉状物。通常按面粉中蛋白质含量的多少，来区别，例如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。含有一定的蛋白质，这些营养物质均是可以为身体提供能量的营养成分，食用可以补充能量。并且面粉中的淀粉物质都经过了糊化，形成了易消化的糊精，可以较快补充自身的能量。

面粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，其中含有不少的淀粉成分，烹饪食用之后，营养十分丰富，煮面汤的话整个汤的营养相当丰富，食用有补充营养的作用，适合体质瘦弱的人群食用。

天冷，多吃丝绸饼，这样和面，张张透明看得见字，比手抓饼都好吃

食谱；绸缎单饼。需要的食材；高筋面粉400克，植物油适量。

制作步骤；把面粉放入盆子中，用80度左右的热水和面。一边加水一边搅拌，没有干粉就行了。

揉合一下面团，刚刚开始的时候，面团中还有颗粒。揉2次基本就揉开了。面团会光滑了。

把面团松弛30分钟左右，再分成小的面团，包饺子一样大小的面团即可。

用手整理一下面团，在面团上抹上植物油，这是4个小面团，就是一次可以烙4个饼。

擀面棍，慢慢的擀成薄饼就行了。不用担心，不会粘在一起的。饼烙熟了就会分开了。

记得烙饼一得要小火，别怕费时间，其实很快3分钟烙4张饼，速度也够快的了哈。翻面烙饼。饼熟了就会自然分开了。

可以搭配酱料和蔬菜卷饼吃或者买一只烤鸭，想想都馋吧。我喜欢一点点地揪着饼吃，面味香甜特别的好吃。

贴士；1，烫面烙饼，饼很薄放在纸上可以看见字了。

2，擀饼的时候多抹点油。

3，吃不完的饼装进保鲜袋，不然会干燥。