當神仙什麼都好，就是沒有戀愛自由，多少狗血的仙俠劇都是從神仙談戀愛開始的。04年播出，韓雪、王學兵等主演的古裝劇《福星高照豬八戒》之《三打情聖牛魔王》中，講述了兩段仙妖相戀不得善終的故事，一段是牛魔王父母的故事，一段則是他與鐵扇公主的故事。

牛魔王是牛頭山首領，他法力高強，氣焰囂張，天兵天將都不放在眼裏，還經常招惹他們，於是天庭派出二郎神去捉拿牛魔王。天庭六仙女鐵扇公主一直暗戀表哥二郎神，爲了給二郎神排憂解難，她自告奮勇下凡捉拿二郎神，本就對此事沒把握又不好意思違抗天命的二郎神，便利用鐵扇對自己的愛慕，差遣她下凡了。鐵扇不認識牛魔王，一到牛頭山就鬧了不少笑話，沒想到因此引起了牛魔王的注意。

鐵扇以白蛇妖的身份與牛魔王成了好朋友，她的妹妹鐵掃公主和豬八戒擔心她的安危，也下凡來相助，但豬八戒得罪了牛魔王，差點變成烤乳豬，爲了救豬八戒，鐵扇與牛魔王比賽飛行，飛行終點設在南天門，於是鐵扇暗中通知了二郎神，沒想到天庭沒有一個人抓到牛魔王。而牛魔王趁機到月老那裏打探他的身世，得知他是母親和神仙相愛的結果，但神仙的身份月老卻沒有告訴他，他只知道母親被關在火焰山。

二郎神和李靖都以爲那個神仙是玉帝，他們覺得玉帝品行不端，於是想盡辦法推翻他。與此同時，牛魔王愛上了鐵扇，倆人度過了一段開心的日子，然而沒多久鐵扇的真實身份別揭穿，是牛魔王最討厭的神仙，牛魔王一氣之下打了鐵扇，鐵扇因此失去記憶。豬八戒一直以爲鐵扇是小龍女轉世，而玉帝也擔心鐵扇愛上牛魔王會鑄成悲劇，於是安排他倆成親在一起。好在後來豬八戒知道鐵扇不是小龍女，於是變成牛魔王的樣子去搶親，令鐵扇恢復了記憶。

後來鐵扇去火焰山尋找救母親的牛魔王，在豬八戒的幫助下，牛魔王的母親花錢牛終於出來了，原來她的愛人是李靖，當初李靖是真心愛她的，後來卻被天庭抽走了記憶，所以他忘記了花牽牛，還將她關了起來。花牽牛出現後，李靖就恢復了記憶，向花牽牛表達了愧疚，花牽牛心願已了，便灰飛煙滅了。牛魔王得知一切，便決定毀掉天庭這幫僞君子，鐵扇爲了讓他迷途知返，便跳進了火焰山，然後牛魔王也跟着跳了，他們一起化成了水晶。

雖然大家都知道鐵扇公主和牛魔王以後還會有紅孩兒，所以這個結局必定不是他們的終點，但不得不說，這個故事當時真的虐哭了不少觀衆。鐵扇公主的癡情和牛魔王的坎坷身世，都讓人心疼，這部劇裏最可惡的就是天庭，當初李靖是真心愛花牽牛的，卻因爲失去了記憶，變成了拋妻棄子的負心漢，導致了他們一家的悲劇，和牛魔王的叛逆。後來又因爲天庭的阻撓，令鐵扇和牛魔王歷經磨難，難怪以後又多了個叛逆的紅孩兒。