楚天都市報1月5日訊（通訊員朱燕林）歲末年初，又到了家家戶戶，灌香腸、燻臘肉的時候了。但熏製不當或者疏忽大意等原因而引發的火災時有發生，幸運的是，這幾次連續因燻烤臘肉引發的火災，皆未造成人員傷亡。連日來，咸寧市消防部門接到居民房發生火災的市民求助電話，僅12月27日至31日5天內4起均因爲熏製臘肉所引發火災。

12月27日，湖北省咸寧市消防救援支隊鹹安大隊接到羣衆電話報警稱，咸安區雙溪橋鎮一民房起火，火勢猛烈且呈蔓延趨勢。最終，鹹安大隊與專職消防隊聯合將火成功撲滅。據瞭解，此次火災是因爲戶主使用在樓頂房間燻烤臘肉用火不慎將房頂引燃導致。

12月30日下午17時56分，湖北省咸寧市消防救援支隊赤壁大隊接報警稱，赤馬港街道營裏二巷小湖巷某平房起火。接警後，大隊出動6輛消防車、20名消防員赴現場處置，經過近20分鐘撲救，明火被撲滅。調查發現，火災是市民熏製臘肉不當引發。

12月30日19時09分，湖北省咸寧市消防救援支隊赤壁大隊再次接報警，赤馬港街道和諧溫馨家園旁某私宅2樓起火。接警後，大隊出動6輛消防車、21名消防員赴現場處置，將大火撲滅。消防員到場發現是燻臘肉引起室內沙發起火。

12月31日7時30分，湖北省咸寧市消防救援支隊赤壁大隊接報警，老城區工商銀行後面一民房5樓起火。接警後，大隊出動6輛消防車、21名消防員赴現場處置。消防員到場發現是燻臘肉導致起火，明火已被房主自行撲滅。

消防部門在此提醒，臘味雖好，安全更重要，不要在住宅區域內的樓頂、過道等地搭棚生火燻烤香腸、臘肉，不要貪圖一時的方便而釀成火災；燻臘肉時一定要留人看管，注意不要用硬紙殼、牛皮紙等可燃物遮蓋，否則冒起的火苗將有可能點燃遮蓋物；燻烤物要與火源保持相對安全的距離，防止因燻烤物滴油引起火災；燻完臘肉、香腸後，一定要記得將餘留的火源用水熄滅，做到人不離火、人離火熄。