近些年，越来越多的水果品种开始走入到我们的生活中，也丰富了大家的味蕾，同时很多水果的出现也给不少农民朋友增加经济收益，像开心果种植、樱桃种植等等，这些水果在很早之前我国很少有人种植，比如说车厘子，以前车厘子完全需要进口满足国内市场，而国内的樱桃又无法比拟，所以价格一直也比较贵，不过现在我国也有人开始试着种植车厘子。

大家都知道像车厘子这样的水果，价格贵就是因为市场炒作，就是因为数量少很多人又没有见过，而近两年还有一种水果也是如此，车厘子的价格现在逐渐回归到了理性，但是继车厘子之后，西梅又成为现在市场比较高端的水果，根据目前市场来看，进口的西梅价格能卖到60元一斤，而国产的西梅虽然数量比较少，但也能卖到20元一斤。

西梅虽叫梅子，但实际上涨和是一种蔷薇植物，和李子同属一种植物，在国外的学名就叫“欧洲李”，因为它原产西亚和欧洲，而中国也是后来才逐渐引进到各地种植的，以新疆为主，另外在陕西、河北、河南等地也有种植。

那么西梅为何说国内有种植而还要进口呢？其实这就如同车厘子是一个道理，进口的西梅一般口感都比较酸，而国产的西梅甜味更浓一些，但是要具体说到为何很多人宁愿买进口的高价西梅呢，主要还是崇洋媚外的心理。而西梅作为市场上一种高端的水果，肯定有它的独特之处，西梅果实芳香甜美、品质极佳，它个头比苹果要小点，颜色就像我们吃的欧李一样，也是蓝紫色的，在它的表皮上有一层白色的果粉，就和柿子挂霜一样。

以前西梅主要是依靠进口，而新疆以前也不是西梅的主产地，通过引进到我国之后，西梅在新疆逐渐形成一种特色，种植西梅的人也越来越多，加上当地的气候条件也比较适合种植这样的水果，所以这样的水果品种也给当地的农民朋友带来了比较好的致富道路，但是要说到国产的西梅为何也能卖到这么贵的时候，主要还是比较稀少，加上市场炒作，现在新疆虽然形成很多的种植基地，但是还是难以满足于市场需求，另外这样的水果在北方都很少人有人吃过，更别说在南方了，所以有些商家就把这样稀罕的水果用来炒作，西梅的价格自然也就居高不下，再有市场上一些商贩把国产的西梅当成进口的，真假难辨，所以西梅的价格也是让消费者不好区分。

当然这样的水果卖得贵自然需要市场的支撑，这种西梅有个特点就是比较脆，酸甜可口，不过它里面有一颗比较大的果核，大家都吃过话梅吧，其实也有人叫它话梅，但并非一种。

现在不少农民朋友对于西梅这样的水果种植也是比较向往，但是西梅在我国种植要求非常的高，不是说所有的地方都能种植，不然它的价格也不会那么贵，首先，西梅对于光照要求比较高，另外就是在前期需要很高的管理要求，要提高土壤有机质含量，调节土壤温湿度，现在西梅主要种植地区在，喀什、伊宁，这些地方的土质疏松，滩地比较适合栽种，周液位差大，为西梅的口感增加了特色，当然现在南方也有很少的地方在试着种植，但是种植难度较大。

小编觉得西梅现在的价格就是走的车厘子的路，就是国人一种崇洋媚外心理铸就了西梅的价格，而伴随着我国种植西梅的越来越多的，西梅的价格自然也会逐渐走低，当然西梅的营养价值和它的经济价值也是相呼应的，西梅的营养价值较高，富含铁质，能有效地帮助人体摄入足量的铁质，另外就是它的维生素C含量也相当高。