随着我国经济迅速发展，我国农业与世界各个国家的交流也越来越多，比如说将每个国家一些优秀的农作物引进到我国，一方面是来丰富我国的农作物种类，另外也是为了增加农民的经济收益，像雪莲果、玛咖都是如此，当然我国的一些好的农作物也会被其他国家引进。

有这样的一种浆果，可能很多人都没见过，第一眼看就以为是樱桃，因为它的外表确实和樱桃很像，颜色红亮，大小也差不多，但是这是两种不同的植物，这种浆果叫“红醋栗”，虽然有个“栗”，但并不是我们吃的“栗子”，这就是一种浆果，味道香甜可口，是上世纪从欧洲引进到我国的一个新品种，所以大家都没有见过，但是在我国引进之后种植的人也并不多，数量比较少，所以它的价格也比较贵，市场红醋栗零售一般都是按克卖，就和蓝莓一样，那么红醋栗到底是怎么样的一种水果呢？

红醋栗其实就是“红加仑”，这个名字东北的一些种植户应该都知道，另外还有个名字叫“红茶薰子”，为什么叫红醋栗，是因为这种果子是红色的，另外挂在枝头也比较鲜艳，而红醋栗属于醋栗科，这个科可能很多人没听过，其实就是一种灌木，而红醋栗的种子含有丰富的亚麻酸，所以有了“红醋栗”这个名字。

红醋栗是一种药食同源的植物，树木能涨到3-10米左右，果子在每年的七八月份的时候成熟，和葡萄一样也是一串一串的，它的果实成熟比较集中，如果在这个时间段成熟之后，都会一同成熟，不像其他水果都是陆续成熟，如果采摘不及时就会熟透自动掉落。

红醋栗一开始引进主要是作为一种观赏树，并不是作为经济作物种植，可是红醋栗在欧洲的一些国家一般是被当作食物的，随着大家对于它的认知度提高和市场的需求，所以慢慢的也就有人开始种植，主要在我国的辽宁、吉林、甘肃等地有栽培，也就是说这是一种北方的作物，红醋栗在欧洲主要分布于芬兰和瑞典地区，而最早引进到我国是80多年前，但是开始人工种植的当作经济作物也是2002年，从俄罗斯引进的红醋栗，在辽西地区开始栽培。

红醋栗作为一种水果，市场上并不是很多见，一般都是在一二线城市的高端水果店，这100克能卖到上百元，价格还是比较贵的，主要是就是因为市场上的红醋栗一般都是进口为主，国产的数量有限，红醋栗卖得贵自然它的营养价值也是比较贵的，红醋栗果实富含可溶性糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸，它的口感比樱桃还要好，味道甜甜的，并且带有一丝丝的果香，不过它有酸味的，因为它本身就含有有机酸。

刚才我们说到红醋栗是一种药食同源的水果，它主要在抗炎镇痛和抗真菌方面有一定的疗效，主要是因为它的果实里面含有不饱和脂肪酸、香豆类素和黄酮类化合物等活性物质，再有就是红醋栗的叶子其实也是一味中药，具体的大家可以去查阅相关资料。

红醋栗的价格目前卖得贵，当然是与它的数量少，种植的人不多有关，但是红醋栗还有一点就是树苗也并不多，而现在红醋栗的价格多半是因为它的树苗炒作起来的，有些人看到红醋栗卖得贵，就想着去种植，而刚好一些树苗商家为了多赚钱，把红醋栗的树苗价格也炒得比较高。

红醋栗并非只有红色的，另外还有黑色的和黄色的，像辽西有些地方就有人工栽培的黑醋栗，其实味道都差不多的，红醋栗价格那么高，为什么在我国引进之后没有大面积种植呢？首先就是不是所有的地方都能种植，就和玛咖一样，另外红醋栗价格偏高、种植技术难也是一方面。

看到此处，那么大家吃过这种昂贵的水果吗？你觉得好吃吗？欢迎大家留言参与讨论。