高新先生是目前活跃在内蒙古餐饮界的精英人才，既懂菜品又懂酒店整体运营和管理。他毕业于内蒙古财经大学烹调专业，师从中国烹饪大师周国良先生。入行20多年来，精通粤菜、淮扬菜、川菜、蒙餐及内蒙古地方菜品，能胜任酒店的菜品设计、成本控制、营销策划及酒店的整体运营管理。

现在，高新先生是国家级烹调师、内蒙古烹饪大师、餐饮职业经理人。曾先后担任北京国际大酒店出品总监、无锡蒙古大营行政总厨、呼市皇巢商务酒店总经理、包头蒙古大营行政总监、鄂尔多斯市锦尚大酒店总经理、呼市金士顿酒店西餐厅店长等职务。

薪火相传，孜孜以求。高新表示，民以食为天，饮食是永恒的朝阳产业。我国餐饮业的发展，既需要不断创新管理、挖掘新的菜品，更需要对烹饪技艺的传承和对食材的敬畏之心。

（小雨滴）