元月5日是二十四節氣中的第23個節氣——小寒，小寒過後，我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。

小寒時節的天氣特點是：天漸寒，尚未大冷到極點，還處於“二九”的最後幾天裏，小寒過幾天后，才進入“三九”，“三九、四九冰上走”、“小寒、大寒凍作一團”，都是此時節寒冷的真實寫照。小寒時節，我國大部分地區已進入嚴寒時期，土壤凍結，河流封凍，加之北方冷空氣不斷南下，天氣寒冷，人們又稱之爲“數九寒天”。

小寒時節農田管理方面，冬小麥要澆好防凍水、施足冬肥以增溫保墒，及時開展中耕、化除，清除田間雜草，預防病蟲害；對有旺長趨勢的麥田要通過鎮壓、深鋤來控旺轉壯；對於弱苗田，要通過噴打葉面肥、淺中耕或追施適量尿素等措施來促弱轉壯，實現小麥健康成長，確保安全越冬。越冬蔬菜要追施薄糞水、蓋草保溫防凍，特別要加強苗牀的越冬管理；大棚蔬菜以防災害性天氣爲主，採取多層覆蓋以保溫。此時節也是興修水利，大搞農田基本建設的大好時機，同時畜禽要加強冬季飼養管理、修補禽舍、保溫防寒。

養生專家提醒：小寒時節，市民要注意防寒保暖，並適當進行體育鍛煉以增強體質抵禦風寒；嚴寒時段儘可能減少外出，若外出，應儘量採取保暖措施避免頭、手、腳凍傷；睡前可以溫開水泡腳，促進機體陰陽氣的和調。“三九補一冬，來年無病痛”，此時節“進補”宜溫補爲主，宜喫羊肉、牛肉、雞肉等；可以多喫些花生、核桃之類的堅果，以增強體質，抵禦風寒。“冬喫蘿蔔夏喫薑”，反映了此時節大家的最愛；幫助消化的大白菜、有助於預防風寒感冒的大蔥，是此時節必選的食療佳品；另外也可食用牛奶、雞蛋、銀耳、茄子、蓮藕等柔軟甘潤的食物及時令新鮮水果蔬菜，宜防燥護陰，滋腎潤肺。

記者：靳小寧 來源：雲上鎮平

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本期編輯：李倩