“創業23年首獲20億融資。”

來源 | 投資家（ID：touzijias）

作者 | Steven

新年伊始，“收割”數億年輕人的奶茶市場，又傳來一條重磅動靜：蜜雪冰城已獲融資。

據《晚點LatePost》動靜，蜜雪冰城拿到高瓴資本、“美團系”龍珠資本一筆價值20億元融資，投後估值超200億元，其在A股上市籌備已到最後階段，預計年內完成IPO流程。

實際上，早在去年10月份，坊間就流傳着關於蜜雪冰城拿到高瓴資本、龍珠資本融資的動靜。不外，該動靜很快被蜜雪冰城方面否認：“網上流傳的動靜不屬實。”

有業內人士表示，“該公司拿到融資的可能性很高，此前蜜雪冰城對融資一事否認，不排除其從戰略角度考慮或有更大計劃（IPO）。”從市場環境看，蜜雪冰城融資、IPO迫在眉睫。

2021年，頭部玩家奶茶品牌動作頻頻，奈雪的茶更在年初出乎意料完成1億美元C輪融資，盡力爭奪未來“奶茶第一股”的位置。目前，海內估值最高的奶茶品牌是喜茶，160億元，若蜜雪冰城估值達到200億元，將成“奶茶第一股”競爭者中最具實力的玩家。

一

兵法有云，“虛則實之，實則虛之。”

開釋動靜，好像正成爲“獨角獸”們博弈對手的“套路”。

蜜雪冰城4個月時間，兩次被曝獲得高瓴資本、龍珠資本融資的動靜，且估值均是在200億元左右，怎麼看都不像是個“假消息”，更像是一種“策略”。

比擬蜜雪冰城，奈雪的茶關於IPO的風聞就一直沒有停歇過，作者記得2020年初的時候，就有動靜稱該公司啓動美股IPO計劃；9月，又有動靜稱奈雪的茶要從美股轉向港股。

官方則表示“沒上市計劃”。緊接着就是2021年初的C輪融資，令對手猝不及防。爲什麼要這麼幹？經歷奶茶市場的激烈廝殺，當前頭部市場已呈現“三國鼎立”的局面。

估值跑的最快莫過於喜茶、奈雪的茶，還有佈滿未知性“變數”的蜜雪冰城。和前面兩個由VC/PE擁簇出來的頭部玩家不同，蜜雪冰城並不是一個靠資本喫飯的玩家，以自給自足的“笨方法”堅持了23年。過早暴露自己就輕易引起圍攻，蜜雪冰城深諳其理。

在沒有獲得外部援手且羽翼未豐滿前，蜜雪冰城一直都在低調行事。但奶茶市場近幾年的瘋狂，並不是靠低調就能坐穩山河。2020年，成了蜜雪冰城由低調轉向高調的分水嶺。

去年，蜜雪冰城幹了一件大事，假託媒體之手，自曝一串數據，讓外界恍然大悟，世間竟然有一個如斯恐怖的飲料品牌：2019年收入60億元，淨利潤8億元，全國門店超1萬家！

隨後市場有動靜稱，蜜雪冰城開啓外部融資，金額10-20億元，高瓴資本、龍珠資本介入其中，估值200億元，還有券商進場，“本輪融資或爲蜜雪冰城IPO之前最後一輪融資。”

固然，蜜雪冰城迅速否認動靜的真實性，但其着其實資本狂熱的奶茶風口，吊足胃口。

創始人靠3000元本錢起家，沒有外部融資卻發展20多年，超高的營收與淨利潤，恐怖的門店數目，幾十億大額融資，頂級VC/PE、產業資本加持以及“幹翻”其它奶茶品牌的估值。

蜜雪冰城就像一個從“外太空”殺來的怪獸一般，將奶茶市場頭部固有格式打破。

這何嘗不是一種策略性“摸索”，看看行業內的反映。當確定喜茶估值在160億元，奈雪的茶估值在130億元的時候，蜜雪冰城“故技重施”又來一次“摸索”。

只能說，蜜雪冰城創始人張紅超太智慧，靠自己的頭腦，活成了一個“奇蹟”。

面對奇蹟，就連喜茶的投資方，高瓴資本、龍珠資本都坐不住了，火速入場到蜜雪冰城的世界裏。可能有人會說，蜜雪冰城就是個“下沉市場”玩家，怎麼能跟佔據一線城市的喜茶平行比較？那他一定沒看過，現實上演的一幕“農村包抄城市”鮮活案例。

當一個公司盤子足夠大，觸手足夠長時，就不存在什麼“下沉市場”與“一線城市”。

張紅超這樣的人在貿易圈裏真的太罕見了，但凡創業，有誰不是琢磨儘快弄一筆融資？但凡在食品飲料行業，誰不想盡快擴大規模，用金錢換取時間，擠壓對手？

他卻反其道而行，臥薪嚐膽23年，直到去年才真正意義上爲行業所知。

打拼23年的背後，則是一部“活久見”的草根創業辛酸血淚史。

二

張紅超出生在河南商丘，一個農村家庭。

由於家庭前提原因，他沒有考上全日制大學，而是跑到鄭州讀了成人教育。一邊讀書，一邊幹起食物公司的業務員，因爲鄭州夏天太熱，他想到了老家商丘的刨冰。

拿出自己工作積攢的3000元，租了一個小門臉幹起刨冰生意。

但這門生意並沒有他想象中那麼好做，他曾想過跟人合夥，可合夥人卻把張紅超耍了。

他意氣消沉，關掉刨冰店，跑去其它城市討生活，他當時覺得是自己人生閱歷、做生意經驗還不夠，應該去學點真本事。

1999年一個夏天，學成歸來的張紅超又回到鄭州幹起刨冰生意，因爲他的刨冰不同凡響，料足，上面澆上甜蜜蜜的果醬，讓他想到一個比原來更好聽的名字，蜜雪冰城。

張紅超這次沒有冒進，他先觀察人流量，再去選擇門店位置。他找到一處鄭州高校雲集之地，開啓刨冰生意，銷量是原先數倍，可是好景不長，當地對其發出了拆遷通知。

無奈之下，他只能另闢新所，剛裝修完，牆上又塗上“拆”字，來來回回折騰4年，他開一家店被“拆”一家，那個時期，張紅超感覺自己的人生倒黴到了極點。

更可怕的是，他手中的錢快被折騰沒了，無奈之下，他只能從老鄉手裏借錢開店。

他覺得，上天讓他“空乏其身”是爲了終有一日能成大器。只要自己能堅持下去，就會成功。

2003年，張紅超人生迎來一次機遇，他找到一家預備租出去的廢棄鋁廠，預備開一家大店。

因爲過去幾年，他的店鋪拆了立，立了拆，來回於鄭州各大高校，讓學生們記憶猶新，成了學生們眼中刨冰界名人，又靠量足，價格低，好味道獲取不錯口碑，蜜雪冰城很快攢下了一波學生粉絲。不管，張紅超的店跑到鄭州哪裏，他們都願意去喫。

這給了張紅超極大鼓舞與振奮。他再次回到家鄉，張羅資金。此種模式很像今天我們熟知的衆籌。古人云，賢臣多從孝子出，他在家鄉是有名的孝子，老鄉們對他很是信任，足足籌資10萬元。靠着這比資金，將蜜雪冰城做大，由於常常與學生打交道，張紅超又學會到不少新穎設法，蜜雪冰城終於從一個“四處流亡”的小店，不亂起來，浴火重生。

三

除了天天辛勞做生意，張紅超沒什麼興趣，但他卻非常喜歡看歷史小說，好比三國演義。他從裏面學習到許多“策略”。雖因環境原因沒考上好大學，他卻非常善於學習，學以致用。

蜜雪冰城在廢棄鋁廠的生意很好，引來巨大人流，又吸引了幾家餐飲店入駐。

然而，生意好的卻只有蜜雪冰城，那幾家餐飲店並不清晰，前者是靠忠實客戶帶客流，只覺得其生意太好，令人眼紅，開啓了對蜜雪冰城的一波波“圍剿”。

先是一家名爲吉祥亞陽光的門店站出來，蜜雪冰城賣什麼，就隨着賣什麼，甚至不惜打起價格戰。張紅超卻冷靜的進行“反圍剿”。他以爲，價格持續走低，勢必會偷工減料。

蜜雪冰城的策略是，不僅沒有打折，略微加價，晉升質量。產品纔是核心競爭力，蜜雪冰城能成功靠的不是單純價格取勝、便宜，而是在控制好本錢的基礎上，做到高性價比。

沒幾個月時間，趕來挑戰的第一家就關門了。第二家前來挑戰的店，活的時間更短僅1個月。後面又有幾家店與蜜雪冰城博弈，均沒能成功，只能退而求其次，和平共處。

2006年，張紅超憑藉步步爲營的精神，把蜜雪冰城做的有聲有色，自己也收成了一筆財富，娶了媳婦，買了屋子，生了孩子，他還連本帶利的把錢還給了老鄉們。

同樣是那一年，一款名叫彩虹帽的冰淇淋火遍河南，能賣到20元一支，張紅超嗅到商機，手裏富裕的他，立即買了臺二手軟冰激凌機，自研配方，連續試了好幾天，終於試到一個跟彩虹帽相似的味道。

冰激凌題目解決了，蛋筒的製作卻不輕易，他本想找家專門的供應商，卻覺得1元1支本錢太高，經由多方打聽，在一個小縣城裏，碰到了“恩人”，學得一處蛋筒“配方”。

別人賣20元，蜜雪冰城只賣2元。瞬間在鄭州冰激凌市場引發轟動，名聲大噪。張紅超很快積累了一筆巨大財富，他乘風而起，陸續開設冰激凌專店。此時，他還想到更多賺錢方式，好比開設加盟店，他把這種模式福利分享給了自己的老鄉，帶着他們一同賺錢。

四

眼見哥哥真的發了財，張紅超的弟弟張紅甫，決定隨着哥哥一起打江山。

哥倆雖爲親兄弟，性格卻截然不同，張紅超喜歡踏踏實實靠真本事走路；張紅甫卻比較喜歡講故事，重排場，畫大餅。2007年，張紅甫開了第一家蜜雪冰城加盟店，又陸續開了好幾家，他想成爲跟哥哥一樣有錢的人，住大房子、開寶馬，很有面子。

在一衆親戚、老鄉的努力下，生意盤子開始擴大到其它城市，此時，供應鏈卻成了題目。張紅甫以爲，供應鏈要把握在自己手中，應該儘快建立自家工廠。

張紅超卻覺得凡事應該循序漸進。有3年時間，家裏人都會爲供應鏈題目爭吵不休，爲了保持家庭和睦，張紅超招來職業經理人專門打理生意，步入正軌。

職業經理人以爲，公司想要更長遠發展，需要引入合夥人模式。張紅超同意了，他把一人公司，分成了4個人合夥的公司，引入高端人才，對外持續擴張，對內抓緊改革。

4個人合夥人各司其職：張紅超治理蜜雪冰城老業務、老產品，步步爲營；張紅甫負責宣傳與門店運營；其它引入的兩位合夥人，一個負責戰略、招商，一個負責採購、物流。

按說4個合夥人有序配合不該泛起什麼矛盾，張紅甫卻覺得自己的能爲被低估了，而且還被其他人掣肘，哥哥行事太過沉穩，公司應該由他說了算纔對！

在張紅甫一番鼓搗下，原先的4個合夥人和平分家：張紅超去了開封拓展工廠，弟弟則繼承負責，遠景更好的加盟與品牌業務。在張紅甫瘋狂擴張下，蜜雪冰城門店越來越多，他甚至提出了一個口號“手生不純熟，根本不重要，甚至會不會打冰淇淋做奶茶也不重要，只要能站在梯子或音箱上面搖旗吶喊，招攬顧客，就是有蜜雪味的人。”

按着他的思路，只要你能想盡辦法搞來加盟商，能賺到錢，產品好不好不重要，做好宣傳就可以了。2014年，在張紅甫打雞血式的洗腦下，蜜雪冰城門店總數突破1000家，公司業績幾年增長了幾十倍！張紅超的一些建議，張紅甫根本聽不進去，他的哥哥成不了大事。

張紅甫有多飄？一次開會，他直接當衆怒懟哥哥，讓他早點走人。

聽完，張紅超竟然真的離開了！正如前文所述，蜜雪冰城的根基是價格與品質，當這兩個上風逐漸失去時，留下的就不在是一個佈滿未來與但願的品牌。

失去競爭力、本錢激增的蜜雪冰城陷入尷尬局面，客人大幅驟減，營收可憐，公司陷入危機。

張紅超仍是沒有拋卻公司與弟弟，他給打了一個電話，讓弟弟去看加盟店成了什麼樣子？

結果觸目驚心，髒亂差，口味難喫的要死。此時，他才方知，哥哥是擁有大聰明的人。找回哥哥，重掌大局。張紅超接手後，蜜雪冰城正視產品，穩中求進。用幾年時間成爲門店超1萬家的“下沉市場”飲料巨頭，並將業務進行多元化拓展，在奶茶市場闖下一番天地。

張紅超這個人很像三國演義中的司馬懿，行事不冒進，能屈能伸，運籌帷幄，又觀天時。

堅持23年，不啓動外部融資，等待行業大爆發及時機。

一朝融資成功，估值直接200億元，力壓羣雄，成就霸業。

文章寫道此處，作者去看了下企查查發現，蜜雪冰城獲得20億元天使輪融資信息被收錄。

一場資本狂歡即將來臨。