近日，山东省枣庄市高新区兴仁街道的社区里很是热闹。怎么回事呢？原来，枣庄市派“四进攻坚”工作组和枣庄市薛城区高新区兴仁街道培训学校正在开展“技能培训进社区”烘焙技能培训活动，为百姓提供了一个在自家门口学习烘焙技能的机会。

据了解，在培训活动开始之前，工作组就在线上、线下开展了一系列宣传，积极组织社区群众报名。为做好技能培训，切实为人民群众带来利益，活动主办方特意邀请了专业烘焙师来到培训现场，并准备了烤箱、面粉、鸡蛋等一系列培训必需品。

在培训现场，参与活动的群众们在培训师的悉心指导下，学习了各种常见糕点的制作手艺。大家边听边记，边学边问，并亲自上手展开操作实践。一位学员开心地告诉记者：“我一直想开一家糕点房，但却苦于没有技术。现在好了，学到了这门新手艺，我离梦想又进了一步！”

经过一个上午的学习培训，参与活动的群众们已经基本掌握了制作普通糕点的流程与手艺。据了解，这一次烘焙技能培训活动将持续一周的时间，百姓们既能学到理论知识，又能亲自动手实践，对于今后的创业就业、居家生活都有着积极的意义。

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