大家好，我是中医黄医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

儿菜是一种富含丰富营养素的食物类型，含有大量的蛋白质和碳炎化合物，不但能吸收营养，还能起到保护肝脏的作用，另外儿菜还能帮助肠道益生菌生成，对人类的肠道有明显的保健作用，可以有润肠通便的作用，对于预防便秘有好处，而且还可以有提高体质的作用。

茭白性味甘、寒，入脾、胃、肝、胆经，有清热生津、清热袪暑、降压减脂的功效。夏天特别适合吃茭白，有助祛暑降温。营养价值也特别高，富含多种维生素和矿物质外，其膳食纤维含量也不低，加快食物残渣的排空速度，缩短有毒物质在肠道内滞留的时间，促进它们排泄，能养护肠胃。

豌豆苗富含的蛋白质、氨基酸、脂肪类物质和微量元素。脂肪酸，尤以亚麻酸含量最为突出，具有抗血栓、降血脂、抗癌等功效。并能显著提高脑、脾、胸腺、肝、肾等脏器指数，常食豌豆苗可以提高机体免疫力，增强体质。豌豆苗含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质及微量元素，豌豆苗中含有维生素B2、维生素C和皂角素等物质，预防心血管疾病.