一口咬下，甜蜜与奶香在口腔中爆炸，这种咬上云朵的感觉，就是奶油泡芙的魅力。把泡芙捧在手里就能闻到浓浓的奶香，里面透着甜丝丝的感觉。咬开酥酥的外壳，看到里面是浓郁鲜甜的奶油，又酥又脆又丝滑又甜蜜。

泡芙对中国市场的影响还干涉到一款上海老派烘焙产品：哈斗。这种同根同源却随着时间变化越走越远的产品便是演变的魅力。哈斗有着更厚的外皮也有着更加厚重的黄油奶油做芯，外壳用脆壳浇铸不如泡芙细腻却也有着一种更加原始的口感。只要吃上一口，老上海滩的风景就在眼前了。

刚烤出来的泡芙平平无奇，但是切开挤入香甜的奶油的时候就给泡芙注入了灵魂，最后再给泡芙添上点睛之笔，搭配上个性精致的装饰，就成了人见人爱的奶油泡芙啦!

泡芙的制作，面糊的烘烤时间至关重要。不要离开你的烤炉，否则你可能会与恰到好处的挺立失之交臂。

泡芙的甜美一口即逝，不会觉得甜到发腻。在唇齿之间，泡芙酥脆的外衣，内容的充盈冰滑还有萦绕不绝的香浓，不经意间留在嘴角的雪白，有了初恋般的诱惑。不同于传统泡芙的简约，新式泡芙被水果、巧克力、花朵等等装饰成艺术品。一起来欣赏各式各样精致美味的“艺术品”吧~