年夜饭不仅要做得好吃，你希望在年夜饭中露一手，一道出色的年夜饭菜，不仅要色香味俱全，有一些美好的寓意在里面更受欢迎。

第一个是“灯笼”：把剥好的大虾，依次摆放，摆好之后，在上面放一根胡萝卜丝做“灯笼绳”，放几个豌豆粒吊坠，下面放一簇胡萝卜丝，再加几颗枸杞衬托一下。这个“大红灯笼”年夜饭菜，做法是不是很简单呢？

第二个是“鞭炮”；找1个盘子，准备1根香菜，香菜的叶子要摘掉，只留下最底下的叶子就可以啦！将做好的培根卷摆放到香菜的两侧，再将干辣椒剁碎，撒在周围，看！一份红红火火的“爆竹迎新春”就做好啦！爆竹迎新春，新的一年大吉大利，发发发！