捆绑好的水芹。 陈高 君 摄

通讯员 周登昌 孔安安 记 者 陈高君

安豆苗寓意着“安安稳稳”，水芹寓意着“路路通”，一直是扬州市民过年餐桌上必不可少的吉祥菜。记者昨走访市场了解到，受市场需求旺盛影响，我市安豆苗、水芹菜价格与上周同期相比翻倍，其中安豆苗的批发价更是达到25元/斤的历史新高。春节临近，我市蔬菜批发市场供销两旺，日销量超过2100吨。

创下历史新高 安豆苗批发价25元/斤

“安豆苗多少钱一斤？”“35元。”昨天，在四季园农贸市场购买蔬菜的市民陈红琴听到安豆苗的价格后大吃一惊，“就买半斤吧，蔬菜价格已经比猪肉还高了。”

“今天安豆苗的批发价为20-25元/斤，上周同期为10-15元/斤，批发价翻倍了，也创下了扬州安豆苗价格的历史新高。”联谊蔬菜批发市场的工作人员朱会芳介绍，扬州市场对于“吉祥菜”的需求旺盛，“今天安豆苗销量18吨，是上周同期的双倍。此外，水芹的批发价也从上周同期的3.5元/斤上调至7.5元/斤，今天日销量达到20吨。”

今年“吉祥菜”的价格缘何节节攀升？朱会芳认为，扬州市场上的水芹主要来自扬州本地，价格上涨属于季节性上涨，春节前需求量暴增是价格上涨的主要原因。“今年安豆苗价格快速上调是因为12月份扬州的极寒天气，扬州本地的安豆苗冻死了大半，现在扬州市场上的安豆苗大多来自盐城东台，加上春节临近，市场需求攀升，价格因此创下历史新高。”

朱会芳表示，水芹价格将在春节后快速回调，但安豆苗价格在一个月内都将在高位运行。

部门积极行动 生活必需品市场供应充足

针对常态化疫情防控形势要求，春节前市商务局全面分析春节期间生活必需品市场可能面临的问题，进一步完善应对机制，组织节日值班，开展检查巡查，强化服务保障。

“2月上旬，组织召开全市商务系统生活物质保障工作会议，传达全国、全省商务系统做好就地过年群众生活保障电视电话会议精神，要求各县（市、区）有力有序统筹做好春节期间生活物资保障供应，加强重点商贸流通企业与生产加工企业、供应基地的产销衔接，加大货源组织和调运力度，加强区域间商品余缺调剂。”市商务局相关负责人介绍，目前我市依托江苏联谊农产品批发市场储备蔬菜10000吨，配合市发改委落实政府储备肉工作；指导苏食肉庄和6家大润发店投放省政府储备肉80多吨。

“据最新数据显示，目前，全市2家大型农产品批发市场和42家大型超市库存方便面85万袋（桶）、火腿肠114万根、瓶装水138万瓶、米面1283吨、桶装油1127吨、猪牛羊肉93吨、鸡蛋95吨、蔬菜10000吨、冻禽164吨、消毒液8.9万瓶。”市商务局的相关负责人介绍，商务部门目前已经全面掌握紧急情况下生活必需品的销量、存量，引导企业补充调整，确保春节期间米面油、蔬菜、肉蛋奶等生活必需品不断档、不脱销。