給娃喫什麼這件事兒，一直是媽媽們最關心的。畢竟喫得好，才能長得好嘛！

所以，今天我就推薦一個常常被你忽略的“營養王”——黑芝麻。

它含有豐富的不飽和脂肪酸，可以幫助寶寶增強記憶力，鈣含量更是牛奶的7倍！

可是，如果老是用來熬糊糊，娃馬上就喫膩了，今天我就安利你一個新喫法。

把它和山藥、雞蛋一起攪打均勻，再簡單一蒸即可。入口香甜鬆軟，寶寶肯定喫得嘛嘛香。

黑芝麻鬆糕 參考月齡：12M+

準備食材：雞蛋：1個，山藥：100克，黑芝麻醬：10克

1.山藥去皮切小段，倒入料理杯，再磕入一個雞蛋，一起攪打成泥。

我用的是破壁機，大家用攪拌機或輔食機都可以哦~

2.在攪好的山藥雞蛋糊裏倒入黑芝麻醬，攪和均勻，倒入墊有硅油紙的模具中。

自制黑芝麻醬，戳這裏查看做法——自制黑芝麻醬。

3.電陶爐開大火，水開後上鍋蒸25分鐘左右。

4.取出脫膜，撕掉硅油紙，切成小塊狀。

5.黑芝麻鬆糕就做好了，咬一口香甜鬆軟，好喫~

製作要點

● 如果你家寶寶對雞蛋過敏的話，也可以不放。

● 家裏沒有硅油紙，可以在模具底部刷一層薄油。

● 這款黑芝麻鬆糕既可以當主食也可以當點心，建議當天喫完風味最佳。