大年初四回娘家，一桌饭菜端盆上，晒朋友圈：一看就是东北人。今年春节过得特别开心，公婆和我爸妈，我们都在一个小城市，日子也算过得幸福，结婚以后，一直都是与公婆过年，今年再三请我的爸妈来，孩子也希望姥姥和姥爷能来一起过年，最后终于一家团圆了。前几天在我家吃喝，菜都差不多了，就转战到娘家继续吃。

其实肉真的有点吃不下了，但还是做了几道肉菜，老妈身体不好，还是我下厨，老爸打下手，洗菜切菜切肉，我只管炒菜啥的就行了，东北人炒菜就是比较猛，肉都一盆一锅的炖，装在盆里，直接端上桌。晒了朋友圈，很多朋友都说，一看就是东北人，直接盆装菜。

【红烧排骨】排骨都是老妈精心准备的精排，炖了一个小时非常嫩，而且还香，孩子真没少吃。

【卤猪蹄】这个猪蹄是老妈提前卤好的，排骨炖到一半的时候，把猪蹄整个放锅里煮至软烂，取出来稍微晾一会儿，不烫手的时候就可以切成小块了。

【红烧牛腩】本来想做西红柿牛腩了，可是家里仅有的一个西红柿还坏掉了，所以直接红烧了，拌米饭老好吃了。

【大骨头酸菜】这道菜是临时加的一道菜，东北人最喜欢吃酸菜，味道正宗不正宗，一口就能吃出来，酸菜是舅舅用大缸腌出来的，味道嘎嘎正宗，随便弄几块大骨头一顿，我都不想吃别的菜了。

【西芹炒虾仁】西芹不需要炒水，虾仁简单的腌制一会儿，炒至变色就加入西芹，炒一会儿，加入调料，淋入少许芡汁，这道菜不需要加入生抽、酱油啥的，原色清淡一点最好了。

【凉菜】凉菜就是随意搭配了，自己喜欢就可以了，黄瓜、木耳、胡萝卜，简单拌一下就行，别忘了里面要加入少许白糖提鲜。

【回锅肘子】肘子也是老妈提前煮好的，只要切成片，和辣椒简单一炒，生抽、老抽加里头，水淀粉勾芡炒匀就行了。

【炸鸡柳】这个没有什么难度，买现成的鸡柳，直接煎至两面熟了就可以，零失败的一道菜，哈哈哈！儿子专爱吃！