大年初四回孃家，一桌飯菜端盆上，曬朋友圈：一看就是東北人。今年春節過得特別開心，公婆和我爸媽，我們都在一個小城市，日子也算過得幸福，結婚以後，一直都是與公婆過年，今年再三請我的爸媽來，孩子也希望姥姥和姥爺能來一起過年，最後終於一家團圓了。前幾天在我家喫喝，菜都差不多了，就轉戰到孃家繼續喫。

其實肉真的有點喫不下了，但還是做了幾道肉菜，老媽身體不好，還是我下廚，老爸打下手，洗菜切菜切肉，我只管炒菜啥的就行了，東北人炒菜就是比較猛，肉都一盆一鍋的燉，裝在盆裏，直接端上桌。曬了朋友圈，很多朋友都說，一看就是東北人，直接盆裝菜。

【紅燒排骨】排骨都是老媽精心準備的精排，燉了一個小時非常嫩，而且還香，孩子真沒少喫。

【滷豬蹄】這個豬蹄是老媽提前滷好的，排骨燉到一半的時候，把豬蹄整個放鍋裏煮至軟爛，取出來稍微晾一會兒，不燙手的時候就可以切成小塊了。

【紅燒牛腩】本來想做西紅柿牛腩了，可是家裏僅有的一個西紅柿還壞掉了，所以直接紅燒了，拌米飯老好喫了。

【大骨頭酸菜】這道菜是臨時加的一道菜，東北人最喜歡喫酸菜，味道正宗不正宗，一口就能喫出來，酸菜是舅舅用大缸醃出來的，味道嘎嘎正宗，隨便弄幾塊大骨頭一頓，我都不想喫別的菜了。

【西芹炒蝦仁】西芹不需要炒水，蝦仁簡單的醃製一會兒，炒至變色就加入西芹，炒一會兒，加入調料，淋入少許芡汁，這道菜不需要加入生抽、醬油啥的，原色清淡一點最好了。

【涼菜】涼菜就是隨意搭配了，自己喜歡就可以了，黃瓜、木耳、胡蘿蔔，簡單拌一下就行，別忘了裏面要加入少許白糖提鮮。

【回鍋肘子】肘子也是老媽提前煮好的，只要切成片，和辣椒簡單一炒，生抽、老抽加里頭，水澱粉勾芡炒勻就行了。

【炸雞柳】這個沒有什麼難度，買現成的雞柳，直接煎至兩面熟了就可以，零失敗的一道菜，哈哈哈！兒子專愛喫！