“15個一盒，30個一袋，您看您要多少？”

“榴蓮餡的必須有啊，您看什麼時候來取方便。”

過了春節，北京城裏就開始忙着挨家挨戶品元宵，選了最鐘意的留到正月十五。記者從護國寺小喫總店瞭解到，今年從春節期間就有不少顧客開始電話諮詢元宵外賣、元宵口味等信息。

鮮榴蓮，現打餡，現搖現售已經成爲護國寺小喫總店每年元宵的名片，不少顧客都衝着這口兒專門前往。今年護國寺小喫總店除了黑芝麻、巧克力、山楂等傳統口味和聞名京城的鮮榴蓮元宵，還特別添上了花生鈣奶的口味；同時爲了方便大家購買，護國寺小喫總店還提供了外賣平臺銷售、分時段領取、三公里內免配送費等服務。

“榴蓮餡元宵現在每天大概供應一、二百斤，”護國寺小喫總店經理王新梅向記者介紹，“現在每天元宵的外賣銷量我們單店在四、五百斤，幾乎一上午就取光了，不少人專門預訂榴蓮餡元宵。”

據護國寺小喫總店經理王新梅介紹，隨着臨近元宵節，現搖現售的工作量也會隨之增大，到了元宵節前兩天估計師傅們早上五、六點鐘就得開始搖元宵，元宵的外賣銷量也會呈直線上升超過一千斤，而像榴蓮餡元宵，每天的供應量在兩、三百斤左右，幾乎剛搖好就取光了，建議大家提前電話預訂。

除了榴蓮餡元宵鎮店，護國寺小喫總店今年還推出了元宵新喫法，裹上炒好豆麪，讓人有全新的口味、口感體驗，再添正月十五的食趣，不過此項食趣同樣需要提前預訂。

“這口兒好喫，”購買了豆麪版護小元宵的王大爺對記者講，“昨天就買了，家裏人都愛喫，這不今天又預訂好來取了。”

除了護國寺小喫總店、阜成門店、地安門店、月壇北街店、裕桃園店、缸瓦市店、積水潭店、西安門店等護國寺小喫連鎖店元宵外賣走紅，爲了方便大家購買，今年像聚德華天旗下的鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季、砂鍋居、柳泉居、又一順、西來順、玉華臺、六鋪炕又一順店等老字號也都紛紛提供元宵外賣，方便大家購買。

其中，像300年名店烤肉宛，今年現搖現售的元宵有巧克力、山楂、五仁、桂花等口味；鴻賓樓不僅有元宵，還有巧克力、山楂等口味的清真湯圓上市。

最引人關注的峨嵋酒家湯圓今年則是同樣走俏，據店裏介紹，外賣已經售出90%的總量，還有少部分存貨。

“爲了讓大家在正月十五能喫上我們峨嵋湯圓，”峨嵋酒家連鎖店總經理張玉明告訴記者，“我們還會零散製作一批，儘量讓大家都能喫上咱們的峨嵋湯圓。”