導語:曬嫂子做的菜,意外火了朋友圈,網友:不剩菜不浪費,拒絕精緻窮!

過年是什麼?我覺得過年就是一大家子人幸福地聚在一起、熱熱鬧鬧,雖然年齡越來越大,但我依舊盼望着過年,盼望着春節期間去哥哥姐姐家蹭飯。每到這時,就發現兄弟姐妹多了真好,春節期間我基本就沒在家喫過飯,初一初二大姐家初三初四二姐家……這不,今天都上班了,還被嫂子邀請了,讓我中午下班去她家喫飯。

嫂子做飯特好喫,平時就經常去嫂子家蹭飯喫,今天因爲是過年,嫂子多做了幾道菜,我們兩家六個人,嫂子做了10道菜,嫂子家樓下就有個大超市,嫂子說菜全都是今天剛買的新鮮的,爲了讓我們多品嚐不同的菜品還不剩菜,所以每個菜都只做了一點點,雖然品種多,菜量卻很少。老習慣~喫飯前先拍照發朋友圈,喫完飯一看評論區一大堆留言,網友們說得最多的便是:想要個同款嫂子;還有的網友說,這樣的菜量剛剛好,不剩菜不浪費,拒絕精緻窮挺好的,更有網友要求把那盤大櫻桃罐頭打包……

炸裏脊:

這道菜是我家小子的最愛,每次來嫂子家都少不了這道菜,兒子剛落座便誇獎他舅媽說:還是舅媽最懂我!最後一盤炸裏脊讓他喫了大半。

四喜丸子:

四喜丸子是山東人過年必做的,一盤有四個色香味俱全的肉丸子,營養好喫還有好寓意,寓意着人生的福、祿、壽、喜四大喜事。

燻鮁魚:

這道菜也是山東特色菜,過年家家戶戶都會提前做好,來客人時熱一下就能端上桌,方便又省事。名字叫燻鮁魚,其實並沒有燻的步驟,就是將鮁魚切成塊或片後醃製入味,然後再用油炸香炸熟即可。

可樂雞爪:

我平時做雞爪一般都是做紅燒或者滷雞爪,沒想到用可樂做,味道更贊,這道菜我喫了不少。

灌豬肉腸:

豬肉腸是嫂子自己灌的,因爲知道我們都不喜歡喫肥肉,所以用的全是瘦肉,口味也相當不錯。

炸蝦仁:

蝦仁是嫂子用新鮮的大蝦現剝的皮做的,味道格外鮮美,這樣做也正合我家那小子的意,一口一個,不用剝殼不用去皮也不髒手,好喫還方便。

烤排骨:

排骨是嫂子用空氣炸鍋烤的,逼出了多餘的油脂,喫起來香而不膩,比清燉和紅燒都要好喫。

炒筍片:

這道菜也是我愛喫的,但因爲做起來比較麻煩,提前又要煮又要泡的,所以我很少做,也就到嫂子家能解解饞癮。

秋葵:

這道菜是所有菜品中做法最簡單的,將秋葵焯水去蒂後,用味極鮮和辣根調汁蘸着喫,特爽口,如果感冒了鼻子不通氣喫這道菜更過癮。

黃瓜拌雞肉:

這道菜被我們一致評爲最爽口的菜,也最搶手,上桌最先光盤了。

大櫻桃罐頭:

大櫻桃是嫂子自家果園種的,每年旺季的時候喫不完,嫂子就會把它們做成罐頭放到冰箱裏保存,春節拿出來喫特爽口,嫂子說這算是餐後甜點。

一桌10個菜被我們掃了個精光,太香了!有個會做飯的嫂子真幸福,你覺得這一桌菜咋樣,哪道是你喜歡喫的呢?歡迎留言交流討論,新的一年又開始了,祝大家牛年大吉、牛氣沖天!

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