3月30日，由柳州市文化和旅游局、市商务局、市工信局、鱼峰区政府主办、广西螺霸王食品公司协办的“2021年柳州市工业旅游精品线路发布暨柳州螺蛳粉之旅首发仪式”活动，在柳州鱼峰区螺霸王洛维产业园举行。这是柳州市在不断加强工业旅游的又一次有力行动，特别是充分利用“螺蛳粉”的网红效应，推动“柳州螺蛳粉+旅游”的深度融合，以文化旅游促进柳州经济高质量发展。

3月30日，由柳州市文化和旅游局、市商务局、市工信局、鱼峰区政府主办、广西螺霸王食品公司协办的“2021年柳州市工业旅游精品线路发布暨柳州螺蛳粉之旅首发仪式”活动，在柳州鱼峰区螺霸王洛维产业园举行。这是柳州市在不断加强工业旅游的又一次有力行动，特别是充分利用“螺蛳粉”的网红效应，推动“柳州螺蛳粉+旅游”的深度融合，以文化旅游促进柳州经济高质量发展。

这些年来，柳州螺蛳粉全国迅速窜红，已经跃升为名副其实的“国民小吃”，去年螺蛳粉产业突破“双百亿。随着柳州螺蛳粉“网红现象”持续发酵，从全国各地前来柳州参观和学习螺蛳粉的游客逐渐增多，特别是来自全国地方县市的党政组织和企业单位组成的参观学习考察团不断预约，连全国知名小吃的福建沙县小吃、云南过桥米线等地方政府也带队纷纷前来考察。去年，仅广西螺霸王在河西产业园的老厂房，每个月接待约500多人学习参观团，而螺霸王洛维新产业园准备投产的消息传出后，已经接到很多来自全国各地的参观学习团的预约，螺蛳粉之旅的工业文化旅游前景相当看好。

经过从市场前沿不断传递过来的信息进行分析，柳州市文化旅游部门敏锐地感觉到，柳州工业旅游太需要开发一条“螺蛳粉之旅”的体验线路，以此强化“柳州螺蛳粉”这张城市名片，为柳州的“工业旅游”赋能，结合柳州独特的人文山水，将工业旅游做成全国典范。柳州市文化和旅游局局长刘莉在螺霸王产业园调研时，建议螺霸王产业园的布局要立足于城市窗口的高度，以工业旅游带动市场营销，这一建议与螺霸王董事长姚汉霖不谋而合。于是，在柳州文旅局、商务局、工信局、鱼峰区政府的大力支持下，全国首条“螺蛳粉之旅”的体验线路以螺霸王作为试点，开始进行不断地试错和修正，一点点完善。直至3月30日的惊艳登场，一举征服了无数游客。

据了解，螺霸王洛维产业园占地53.98亩，投资4.5亿元，车间建成总面积达8万平方米，日产达150万包。在目前柳州螺蛳粉企业中规模最大、车间内生产线的自动化、智能化、可视化、数据化、透明化程度最高的工厂。为了打造“螺蛳粉之旅”，螺霸王专门开辟1200多平方米建设螺霸王文化展览馆，投资1000多万元，这是柳州第一家螺蛳粉企业文化馆。

整个展览馆取形于螺蛳，平面布局以八颗螺蛳展开构思，内含八个主题，讲述着柳州螺蛳粉前世今生，以及螺霸王从0至1的工业化技改历程，从当年四百平方米纯手工作坊到七千平方米厂房再发展到五万平方米的产业园的企业发展史。可说是一个螺霸王，浓缩着半部柳州螺蛳粉工业史。

特别值得一提的是，在展览馆内，螺霸王用大数据管控着整个产业链，展示了柳州螺蛳粉工业已经在智能智造、科技创新领域实现了自动化、信息化高质量管理。站在这块占据整个墙面、长约17米的巨屏面前，你会看到令人震撼的一幕：通过信息传输，一方面将产业园内各项生产数据会实时传送下来，通过云计算分析产品合格率、检验情况、设备能耗，以及生产环境的检测，每个车间、生产线上每个环节，纤毫毕现地显示在大屏上。另一方面，从柳州到全国各地乃至海外的销售大数据，能实时反馈回来，哪个省市区域、哪个产品的销售情况，全部以滚动数据，呈现在排行榜上，一目了然。

参观文化馆之后，进入每层厂房的车间，这里专门设置了一条贯穿整个生产线的贵宾参观通道，长达200米，游客可透过玻璃，将车间内自动化、智能化、数据化的工业生产线尽收眼底，可全程观摩“一碗粉和九种配料”的全部生产过程，目前它代表了柳州螺蛳粉工业化的最高水准和最大产能。

参观这条参观通道，相当于一次科普，它展示了柳州螺蛳粉工业是如何从路边摊演化、从0到1、从手工到半自动、再到两化融合、智能智造、科技创新的工业发展史。

在参观工厂之后，螺霸王专门打造了两层可同时容纳400人就餐、以螺蛳粉为特色主题的自助体验馆，旁边是螺蛳粉特产超市。在体验馆，游客可以亲自动手，体验自助螺蛳粉，和品尝螺霸王独创的螺蛳粉火锅。

螺蛳粉之旅是集文化旅游、产学研合作、体验于一体的独特行程，是柳州工业旅游向世界展示城市名片的又一个新的“窗口”，也是最具爆点的潜力“网红”打卡点。

在地理的优势上，螺霸王产业园紧连着柳州白莲洞景区，白莲洞“柳江人”遗址处，展览有出土的大量螺蛳化石，印证上古时期“柳江人”已有上万年的食螺文化，这一历史现场和现代工业化的柳州螺蛳粉形成了最好的时空回应，这将是一条潜力无限的“黄金线路”。

今年柳州提出要培育4个千亿级产业集群，其中以柳工为龙头培育机械千亿级产业集群；以螺霸王等企业为龙头，培育轻工千亿级产业集群。螺蛳粉产业从去年破百亿，今年冲向五百亿，再准备培育千亿级产业集群。

在这场波澜壮阔的产业发展中，柳州市政府及各部委办局一直在拼，可以说这是一个由政府引领打开了螺蛳粉产业的巨大市场，让25万从业人员在螺蛳粉产业中分享了红利。这一次，由市文化和旅游局、商务局、工信局、鱼峰区政府联合发布了“工业旅游精品线路暨螺蛳粉之旅全国首发仪式”，为全国全市全行业再次奉献了一份独特的城市“网红大餐”。