3月30日，由柳州市文化和旅遊局、市商務局、市工信局、魚峯區政府主辦、廣西螺霸王食品公司協辦的“2021年柳州市工業旅遊精品線路發佈暨柳州螺螄粉之旅首發儀式”活動，在柳州魚峯區螺霸王洛維產業園舉行。這是柳州市在不斷加強工業旅遊的又一次有力行動，特別是充分利用“螺螄粉”的網紅效應，推動“柳州螺螄粉+旅遊”的深度融合，以文化旅遊促進柳州經濟高質量發展。

3月30日，由柳州市文化和旅遊局、市商務局、市工信局、魚峯區政府主辦、廣西螺霸王食品公司協辦的“2021年柳州市工業旅遊精品線路發佈暨柳州螺螄粉之旅首發儀式”活動，在柳州魚峯區螺霸王洛維產業園舉行。這是柳州市在不斷加強工業旅遊的又一次有力行動，特別是充分利用“螺螄粉”的網紅效應，推動“柳州螺螄粉+旅遊”的深度融合，以文化旅遊促進柳州經濟高質量發展。

這些年來，柳州螺螄粉全國迅速竄紅，已經躍升爲名副其實的“國民小喫”，去年螺螄粉產業突破“雙百億。隨着柳州螺螄粉“網紅現象”持續發酵，從全國各地前來柳州參觀和學習螺螄粉的遊客逐漸增多，特別是來自全國地方縣市的黨政組織和企業單位組成的參觀學習考察團不斷預約，連全國知名小喫的福建沙縣小喫、雲南過橋米線等地方政府也帶隊紛紛前來考察。去年，僅廣西螺霸王在河西產業園的老廠房，每個月接待約500多人學習參觀團，而螺霸王洛維新產業園準備投產的消息傳出後，已經接到很多來自全國各地的參觀學習團的預約，螺螄粉之旅的工業文化旅遊前景相當看好。

經過從市場前沿不斷傳遞過來的信息進行分析，柳州市文化旅遊部門敏銳地感覺到，柳州工業旅遊太需要開發一條“螺螄粉之旅”的體驗線路，以此強化“柳州螺螄粉”這張城市名片，爲柳州的“工業旅遊”賦能，結合柳州獨特的人文山水，將工業旅遊做成全國典範。柳州市文化和旅遊局局長劉莉在螺霸王產業園調研時，建議螺霸王產業園的佈局要立足於城市窗口的高度，以工業旅遊帶動市場營銷，這一建議與螺霸王董事長姚漢霖不謀而合。於是，在柳州文旅局、商務局、工信局、魚峯區政府的大力支持下，全國首條“螺螄粉之旅”的體驗線路以螺霸王作爲試點，開始進行不斷地試錯和修正，一點點完善。直至3月30日的驚豔登場，一舉征服了無數遊客。

據瞭解，螺霸王洛維產業園佔地53.98畝，投資4.5億元，車間建成總面積達8萬平方米，日產達150萬包。在目前柳州螺螄粉企業中規模最大、車間內生產線的自動化、智能化、可視化、數據化、透明化程度最高的工廠。爲了打造“螺螄粉之旅”，螺霸王專門開闢1200多平方米建設螺霸王文化展覽館，投資1000多萬元，這是柳州第一家螺螄粉企業文化館。

整個展覽館取形於螺螄，平面佈局以八顆螺螄展開構思，內含八個主題，講述着柳州螺螄粉前世今生，以及螺霸王從0至1的工業化技改歷程，從當年四百平方米純手工作坊到七千平方米廠房再發展到五萬平方米的產業園的企業發展史。可說是一個螺霸王，濃縮着半部柳州螺螄粉工業史。

特別值得一提的是，在展覽館內，螺霸王用大數據管控着整個產業鏈，展示了柳州螺螄粉工業已經在智能智造、科技創新領域實現了自動化、信息化高質量管理。站在這塊佔據整個牆面、長約17米的巨屏面前，你會看到令人震撼的一幕：通過信息傳輸，一方面將產業園內各項生產數據會實時傳送下來，通過雲計算分析產品合格率、檢驗情況、設備能耗，以及生產環境的檢測，每個車間、生產線上每個環節，纖毫畢現地顯示在大屏上。另一方面，從柳州到全國各地乃至海外的銷售大數據，能實時反饋回來，哪個省市區域、哪個產品的銷售情況，全部以滾動數據，呈現在排行榜上，一目瞭然。

參觀文化館之後，進入每層廠房的車間，這裏專門設置了一條貫穿整個生產線的貴賓參觀通道，長達200米，遊客可透過玻璃，將車間內自動化、智能化、數據化的工業生產線盡收眼底，可全程觀摩“一碗粉和九種配料”的全部生產過程，目前它代表了柳州螺螄粉工業化的最高水準和最大產能。

參觀這條參觀通道，相當於一次科普，它展示了柳州螺螄粉工業是如何從路邊攤演化、從0到1、從手工到半自動、再到兩化融合、智能智造、科技創新的工業發展史。

在參觀工廠之後，螺霸王專門打造了兩層可同時容納400人就餐、以螺螄粉爲特色主題的自助體驗館，旁邊是螺螄粉特產超市。在體驗館，遊客可以親自動手，體驗自助螺螄粉，和品嚐螺霸王獨創的螺螄粉火鍋。

螺螄粉之旅是集文化旅遊、產學研合作、體驗於一體的獨特行程，是柳州工業旅遊向世界展示城市名片的又一個新的“窗口”，也是最具爆點的潛力“網紅”打卡點。

在地理的優勢上，螺霸王產業園緊連着柳州白蓮洞景區，白蓮洞“柳江人”遺址處，展覽有出土的大量螺螄化石，印證上古時期“柳江人”已有上萬年的食螺文化，這一歷史現場和現代工業化的柳州螺螄粉形成了最好的時空回應，這將是一條潛力無限的“黃金線路”。

今年柳州提出要培育4個千億級產業集羣，其中以柳工爲龍頭培育機械千億級產業集羣；以螺霸王等企業爲龍頭，培育輕工千億級產業集羣。螺螄粉產業從去年破百億，今年衝向五百億，再準備培育千億級產業集羣。

在這場波瀾壯闊的產業發展中，柳州市政府及各部委辦局一直在拼，可以說這是一個由政府引領打開了螺螄粉產業的巨大市場，讓25萬從業人員在螺螄粉產業中分享了紅利。這一次，由市文化和旅遊局、商務局、工信局、魚峯區政府聯合發佈了“工業旅遊精品線路暨螺螄粉之旅全國首發儀式”，爲全國全市全行業再次奉獻了一份獨特的城市“網紅大餐”。