原创 对吃认真的 九叔 39健康网

事情是这样的

最近九妈性情大变

每天都给激情写稿的我

准备极!其!丰!盛!的三餐

什么是隐性饥饿？

人的饥饿分为两种

据联合国粮食及农业组织资料显示

全球约有将近20亿人正在遭受隐性饥饿

而我国占了3亿

最新医学证据证明

70%以上慢性病都是“隐性饥饿”所导致

实际上

慢性病经成为全球早死和致残的首要原因

也是目前人类的最大疾病负担

长期的隐性饥饿

还会导致发育迟缓、智障

甚至引发脑梗、心梗等

平时你们身体不被重视的一些小毛病

很可能就是“隐性饥饿”导致的

隐性饥饿会“盯”上哪些人？

（很少做饭的）打工一族

先声明

叔没有任何单独拎出你们的意思

只是你们回想下自己的一日三餐

是不是这样的↓↓

没时间、工作忙

吃饭成了填肚子的机械仪式

而且大部分外卖或在外面吃的食物

都存在主食摄入单一、油盐过重等问题

这也间接让你们成为了

隐性饥饿的重灾区

小孩

很多父母以为

让孩子吃饱就够

但吃再多

没有均衡且充分营养素摄入

吃啥都=0

当然

更多小孩存在的是“营养过剩”的问题

一次次高热量、高糖食物的摄入

都是越来越多小孩

营养不良还肥胖的诱因之一

另外

如何改善“隐性饥饿”？

只要你想改变

叔就能为你提供办法

最核心的秘诀就是

膳食平衡

健康不是单纯看热量的

而是一个均衡为主的体系

无论是糖、脂肪、蛋白质

还是各种微量元素和维生素等营养物质

对身体都是至关重要的

而且很多人为了减肥

选择一味地吃素

这会让身体缺乏微量元素

降低免疫系统抵抗力

（具体怎么吃肉，看这个视频！）

（别急着走，有彩蛋）

参考资料：

[1]Simopoulos, Artemis P. "The importance of the ratio of omega-6/omega-3essential fatty acids." Biomedicine & pharmacotherapy 56.8 (2002):365-379.

[2]耿黎明.3亿中国人正面临“隐性饥饿”，你的身体真的“吃好了”吗？[J].健康中国观察,2019(12):52-54.

张娣,蔡艳,辛婷婷.江苏省2所高校大学生“隐性饥饿”现状及影响因素调查[J].中国健康教育,2019,35(07):619-622.

[3]吕爱清,罗天相,刘沐生.隐性饥饿的研究现状与应对策略[J].中国食物与营养,2017,23(06):5-8.

[4]本刊编辑部,邱婷婷.警惕“隐性饥饿”引发慢性病[J].家庭医药.快乐养生,2016(04):10-13.

[5]吴梦. “细胞隐性饥饿”：不可不防的亚健康[N]. 中国医药报,2015-12-24(007).

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《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》