在Z世代逐漸成年和千禧一代成爲中流砥柱的消費主流下，不斷在改變的消費潮流和消費觀念，“年輕購物達人”“超前消費”“種草”“社交消費”等無不彰顯着消費的個性化、品質化和升級特徵前所未有，中國社會似乎正呈現從“第三消費時代”向“第四消費時代”過渡的特徵。在這樣的時代背景下，中國精釀酒業該何去何從?精釀業能抓穩機會，迎來自己的“消費時代”嗎?

四個消費時代

日本社會學家三浦展在《第四消費時代》一書中，對日本社會的消費變遷做了系統的刻畫，將消費趨勢劃分爲四個消費時代。

第一消費時代，是剛進入工業革命，在大城市裏少數人開始消費現代產品，只是少數人的特權;

第二消費時代是第一消費時代的延續，量級的擴大，經濟進入高速發展時期，家庭消費的崛起，引領消費潮流，一切消費以家庭爲單位;

第三消費時代，在經過高速發展時期，經濟進入中速發展期，消費羣體開始從物質消費轉向服務消費的消費升級，家庭消費轉向個人消費，社會消費出現個性化、多元化的特徵，追求質量，同時更加追求服務，不僅僅是物品;

第四消費時代，消費者開始注重消費體驗，不再爲品牌溢價“買單”，逐漸表現爲去品牌化的理性消費，整個社會也進入老年社會，經濟發展停滯，“新窮人”反思消費，開始返璞歸真，共享經濟大行其道。

四個消費時代並不是逐步推進和取代，而是同時存在，但在消費中比重不同，各自引領消費潮流，變動的根源是經濟的發展速度導致收入的差異，階級的分化導致消費的兩級分化。這也爲中國的消費時代提供了借鑑意義。與日本相較，我們發現，現階段中國的整體消費社會仍處於第三消費社會。

從第三消費社會到第四消費社會

中國現階段處於第三消費社會早期，基本消費邏輯與日本當時非常相似，關注高端消費、品牌營銷能力強的品牌、細分化消費各領域龍頭;關注下沉市場消費升級;關注女性消費;關注獨居經濟;關注養老與健康消費。

中國目前正處於第三消費時期，在消費新力量的成長下，國內啤酒消費升級帶動產品結構優化和價格提升,啤酒市場消費由增量向增質方向轉變,差異化、高品質漸成消費趨勢。而精釀啤酒的出現，爲我國消費者提供了更加豐富的選擇。作爲啤酒行業的“新高端”，消費者願意花更多的錢購買批量小，手工製作的啤酒。對於他們來說，精釀啤酒迎合了他們對新體驗的渴望，從中尋找靈感。目前相比精釀業較爲成熟的美國來看，我國起步雖晚，但市場空間發展潛力巨大，國內對精釀的需求也在逐年增加。

(數據來源：艾媒諮詢)

從近年精釀酒業的發展來看，未來的發展勢頭一定會越來越好。而CBCE亞洲精釀展，不僅爲國內外精釀企業提供了絕佳的交流平臺，同時也爲精釀愛好者們和展商提供了交流機會。併爲大家準備了不少的驚喜活動，爲參展觀衆增味添色，時刻做好迎接第四消費時代的準備!

CBCE亞洲精釀展5月即將開幕

一年一度的CBCE亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE2021)，將於5月12日-14日在上海世博展覽館隆重開幕。今年的展會有超過200家參展商匯聚於這場精釀行業盛宴，展覽面積達12000平，已超過疫情前水平。盤點今年展會的7大看點，不僅是視覺和味覺上的衝擊碰撞，更是精神和價值上——精釀的靈魂所在。

解鎖中國精釀行業密碼，中國精釀產業報告首發

紐倫堡產業研究院，匯聚百餘家企業真實數據調研，歷時3個多月的統計與分析，總結出了《中國精釀市場行業報告》，將於5月12日在高峯會議上進行深度解讀。報告不僅對中國精釀啤酒規模現狀、銷售市場進行了細緻分析，還囊括了生產端概況以及未來預計，解鎖中國精釀行業密碼，勾勒擘畫未來市場藍圖!

構築高端平臺，高峯論壇直擊行業痛點

CBCE2021高端權威的國際精釀高峯會議重磅推出!本次會議繼續設有品牌運營及營銷和工廠建設兩大專場，邀請國內外知名機構、業內資深專家剖析國內外行業市場，探討行業發展趨勢，以消費者調研數據爲引，精準預測和探索全球啤酒類創新趨勢。另邀請了多家知名企業及協會專家，不僅讓你瞭解營銷新時代的新創意、新模式，同時也幫助你解決政策難題、建廠難題和管理難題。

活動聚焦，大咖氣場全開

本着增加專業觀衆與展商互動的初衷，增加企業品牌宣傳效益，提升觀衆參與度，本次現場論壇更多精彩提前劇透，行業大咖們出“奇”不意。

精釀愛好者的福音，《自釀啤酒入門指南(修訂版)》和《精釀啤酒品鑑與配餐指南》籤售會火熱來襲，粉絲與偶像近距離互動!

“MIGHTYMEDIA/ShanghaiWow!”線上商城選品，講述體驗式消費和跨界合作;金酒熱潮2.0-自西向東席捲而來的手工精釀金酒潮流，闡述世界和中國的“金酒”熱!老牌活動大咖品酒會，新大咖BA首次攜美國精釀啤酒在展會上亮相，邀請多位品鑑專家，對美國啤酒及布魯塞爾挑戰賽獲獎精釀產品進行現場品鑑，是否要一起來偶遇最刺激你味蕾的那款精釀?

捷克產品推介會展現疫情下的國際契機

秉承展會的國際性理念，堅守國際展臺特色搭建，爲國際市場、國際業務傳遞正能量，市場將呈現積極恢復態勢，中國抗擊新冠肺炎疫情取得決定性勝利後，經濟率先穩定復甦，期待帶動全球精釀市場走出困境，行業終將復甦。

挖掘無限商機，今年展會與捷克共和國領事館展開了合作，在現場爲捷克企業特別設置接洽位。精準配對會提前對採供雙方的需求進行了匹配和篩選，更利於促成精釀行業買家、賣家更多的成交。問卷發佈僅2周左右，已收集到二十餘家企業的意向需求，從酒花到麥芽，從啤酒到技術設備，一應俱全。

精釀社區再創新高，總覽中國精釀品牌

精釀社區作爲CBCE的特色展區，是展會現場最亮麗的風景線之一，每年匯聚百餘款國內外精釀品牌，同時，也是酒吧、酒店、餐飲行業的從業者與精釀愛好者的聚集地，一邊品嚐着各優質品牌精釀啤酒，一邊與品牌商們和渠道商們進行商業洽談，也爲精釀行業的發展互相學習交流。CBCE2021的精釀社區展商數量和質量再創歷史新高，幾乎囊括了中國的頂級精釀品牌。CBCE帶你鳥瞰全中國精釀啤酒，瞭解全國各區域特色品牌和發展行情，揭曉中國精釀行業朦朧的面紗，增進精釀文化交流與品牌互鑑，一同見證一年間的成長細節。

媒體陣容協同發力

“全”新陣容，“媒”好未來，本次展會邀請到了國內外專業媒體16家，包括大衆媒體共計20餘家優質媒體聯合報道傳播，展前線上線下百萬級曝光，現場採訪直播不間斷，展後將持續輸出總結!不僅是CBCE的廣泛傳播，極大促進展會、企業的品牌傳播和形象塑造。

展會現場線上直播持續上線，全球精釀視野、百度、汽泡菌等多家媒體全方位、多渠道直播採訪，要務纏身無法來到現場的朋友們，雖然不能一起品鑑與暢談，但是還能及時加入這喧囂熱鬧的氛圍之中，線上及時反饋，看看哪位直播大咖會在屏幕前鎖定評論區的問題爲你答疑解惑呢?

B端C端聯動造勢，點亮精釀啤酒周

CBCE2021首次與beernanza百釀國際啤酒節結合，聯動形成5.12-5.16精釀啤酒周。CBCE答謝晚宴和Beernanza開幕晚宴聯辦。看完CBCE即可轉戰啤酒節狂歡豪飲，超高人氣的展會+啤酒節，又將碰撞出怎樣耀眼的火花?

身處精釀行業，消費時代又會帶來什麼樣的機遇與挑戰?需求牽引供給，供給創造需求，CBCE供需透明化交流平臺，繁華魔都，“王牌”新品，盛夏出擊，歡迎行業內朋友們相見CBCE2021精釀展，共話精釀新篇章。

文末福利：

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