立夏後，全國各地的氣溫都很快了升了起來，這段時間都是三十度，夏天迫不及待地就登場了， 現在各地都已經開始是穿短袖短褲的季節了，女人們更是換了漂亮的裙子，但是，沒有好身材怎麼大膽露肉呢? “五月不減肥，六月徒傷悲”，減肥就是女人們繞不過去的坎，只有迎頭而上，才能減肉肉， 亮出好身材。

飯前一碗湯是妹子們的減肥之道哦，但煲老火靚湯湯需要好幾個小時，而且油脂過高，如果選擇簡單又快手的蛋花湯就是很多人的選擇了。 用時令食材，即新鮮又家常， 搭配上雞蛋一起煮的蛋花湯， 簡單又省時， 還營養豐富。

自從開始減肥後， 我除了加強運動外，在飲食上也做了調整，晚餐採用了輕斷食的做法，白天正常飲食， 而晚餐就選用輕斷食的蔬菜湯，蔬菜湯既能提高營養，且湯裏面富含水分， 飽腹感強，因此能起到減肥瘦身的功效。 夏天番茄大量上市，色澤鮮豔，酸甜可口，即是蔬菜又是水果，是我最愛的蔬菜之一。 今天就用它搭配上蟹味菇和雞蛋花上幾分鐘煮鍋“番茄蟹味菇蛋花湯”，好喝好做，酸甜適口， 便宜又鮮美，低脂又飽腹，五元錢煮上一鍋喝個夠，總也喫不膩。 50歲阿姨輕斷食晚餐走紅朋友圈，網友：真自律，照着做也能瘦下來。

【番茄蟹味菇蛋花湯】

原料： 雞蛋 2個 番茄 1個 蟹味菇 1小盒 蔥花 油鹽 適量

製作： 1 準備好原材料； 2. 雞蛋加入少許鹽打散備用； 3. 燒熱鍋放入適量的油， 下入番茄塊進鍋翻炒； 4. 翻炒至微微出汁後加入適量的水燉煮； 5. 加入蟹味菇進鍋去煮上3分鐘；6. 加入適量的鹽調味； 7. 倒入蛋液， 煮成蛋花， 關火； 8. 最後撒上蔥花；

9. 盛入小鉢中。

小貼士： 1. 番茄可以按個人喜歡的口感， 去皮或者不去皮； 2. 先用少許油煸炒番茄，這樣更利於番茄紅素的吸收； 3. 番茄炒至微微出汁後再和蟹味菇一起加入水燉煮兩分鐘，加鹽調味； 4. 最後倒入準備好的蛋液煮成蛋花後關火，撒上蔥花即可。

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