家门口常见的酸酸草,药效堪比冬虫夏草,可惜大家都当杂草除掉了!

农村野草皆是宝,对于上了年纪的老年人来说,他们对农村的这些野草都有一种很深厚的感情,还有一种特别的情怀,因为这些野草有些还是美味可口的菜肴,在过去那个吃不饱穿不暖的贫苦年代,这些野菜就是农民赖以活命的机会。

而且大多野草都具有一定的医疗功效,它们既可是野菜,也可是中药材,都有药食兼用的功能,像大家比较熟悉的鱼腥草、车前草、蒲公英、益母草、艾草等,这些野草都是药食兼用的佳品,也是民间百姓喜爱的美食。

农村野草众多,但是并不是每种野草农民都认识,认识的就是宝,不认识的当杂草,有些野草看似不起眼,价值却相当珍贵,却被农民当杂草除掉,其实每种野草都有它生存的意义,真是可惜了。

酸酸草是农村十分常见的野草,在家门口、屋前屋后、路边到处都是,在农村十分普遍,而且无人不知无人不晓,因为酸酸草的叶子可以制作成键子,用来踢键子特别好,是我们小伙伴们最常用的天然玩具了。

由于酸酸草具有极强的分生能力,只要有酸酸草的地方就能长出一大片来,让农民深恶痛绝,所以常被农民当杂草除掉,以免祸害农作物的收成。

其实,酸酸草也是一种很好吃的野菜,而且四季可食,可直接生吃,也可炒食、凉拌、做汤、做馅、做配料等,味道酸美,别具一格,营养也丰富,具有很高的食用价值。

每种野菜不仅有它独特的味道,而且药用功效也不同,酸酸草具有清热消肿、散淤血、利筋骨的功效,可用于痢疾、尿路感染、感冒发热、肠炎、结石、神经衰弱、风湿痹痛、咽喉肿痛、跌打损伤、白带过多等症状。

酸酸草的功效有很多,药效堪比于冬虫夏草,只是很多人不知道,可惜大家都当它是杂草除掉了。

酸酸草开花时也是挺漂亮的,开着淡红色的小红花,而且它的花、叶对光有敏感性,白天和晴天开放,到了晚上或阴天的时候就会闭合,具有很高的观赏价值,非常适合栽培,是盆栽的良好材料。

各位朋友,如果你家乡正好有酸酸草,别再当杂草除掉了,它是花是菜也是药,功效多多,遇见要珍惜!

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